Manzanilla Micaela

Bodegas Barón (Manzanilla Sanlúcar de Barrameda)

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De bodegas Barón (Manzanilla Sanlúcar de Barrameda) nos llega Manzanilla Micaela (6,45€), un vino generoso que contiene una selección de palomino fino. Según los usuarios de Uvinum, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Manzanilla Micaela

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Andalucía,España)
Bodega: Bodegas Barón
Volumen: 75cl
Uvas: Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Barón

Manzanilla Micaela (Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido pajizo.
  • Nariz: Aroma limpio, intenso con notas de hierbas frescas, frutal y de gran profundidad.
  • Boca: Sabor fresco, con suave amargosidad, buena acidez y un paso por boca sencillo y placentero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cádiz (España).

VIÑEDO: Bodegas Barón.

UVAS: Palomino Fino.

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble americano mediante el sistema de criaderas y solera por un período de 3 a 4 años.

ELABORACIÓN: Una vez obtenido el mosto por medio del prensado suave, se realiza una fermentación completa y comienza la crianza biológica.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar boquerones, bacalao, sopas frías, embutidos, anchoas, sushi, ceviche y tapenabe.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-9°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Bodegas Barón

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Opiniones

Opinión destacada sobre Manzanilla Micaela

Publicado el a las 12.04

4/5

Manzanilla Micaela

De color oro pálido, aroma intenso, con abundantes recuerdos aldehídos y suaves notas de barniz. Suave amargosidad al paladar con bastante profundidad y notable recorrido. Marida perfectamente con pescados, embutidos y sopas frías. Ideal acompañante de aperitivos.
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Resumen de puntuaciones

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