Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2010

Barbadillo (Manzanilla Sanlúcar de Barrameda)

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Barbadillo es el elaborador de Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2010 , un vino generoso con DO Manzanilla Sanlúcar de Barrameda con una selección de palomino fino de la añada 2010. Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2010 se suele acompañar con aperitivos y canapés y entrantes. Un vino generoso valorado con 5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Manzanilla en Rama Saca de Otoño

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Andalucía,España)
Bodega: Barbadillo
Volumen: 75 cl
Uvas: Palomino Fino (100%)
Maridaje: EntrantesAperitivos y canapés
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Barbadillo

Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2010 (Palomino Fino)

Fue Barbadillo pionero al embotellar la primera Manzanilla en un envío a ultramar en 1827. Casi dos siglos más tarde y tras seis generaciones de esta familia, Barbadillo sigue repitiendo el rito de su elaboración con idéntica pasión año tras año. Con esta Manzanilla "en rama", elaborada artesanalmente siguiendo los metodos que tradicionalmente se utilizaban en la elaboración de la Manzanilla, Barbadillo hace homenaje a Doñana, que tan vinculado ha estado con Sanlúcar a lo largo de la historia, colaborando en proyectos de conservación de esta importante Reserva de la Biosfera.

La sensibilidad del "Velo de Flor" a las condiciones climatológicas de Sanlúcar de Barrameda, hacen que los vinos de esta Denominación de Origen evolucionen durante su crianza, presentando unas características organolepticas en cada una de las estaciones. Por haber sido esta Manzanilla embotellada directamente de la bota tras un leve filtrado con clara de huevo, presenta más acentuadas sus características organolépticas y recomendamos que sea consumida durante la estación del año en la que ha sido embotellada, siendo normal la aparición de posos en suspensión.

Especificaciones

El Tarro Canelo muestra alas contrastadas, blancas y negras, con reflejos verdes en las secundarias. Patas negruzcas. En Doñana, pueden verse a partir de septiembre en lagos, ríos y terrenos inundados, sobre todo en deltas y bancos de arena. Se alimenta de granos y retoños verdes. Come temprano en la mañana y al atardecer, también de noche...
Este suave verano ha conseguido que la manzanilla de la saca de otoño sea especialmente fragante. Presenta un color amarillo dorado muy luminoso. En nariz es amplia, envolvente y muy perfumada. En boca despliega todo su potencial gustativo y aromático.

Barbadillo

Barbadillo es una empresa familiar, cien por cien española, que ha sabido aunar tradición y modernidad, mirar al futuro sin renunciar a sus orígenes y convertir las esencias del sur en su inequívoca seña de identidad. Actualmente es propietaria de 500 hectáreas de viñedos repartidos en dos...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2010

Publicado el a las 13.50

5/5

Un vino fresco, ideal para el momento de la llegada de amigos y familiares

Pequeña joya enológica de las Bodegas Barbadillo.


Ayer fue el Salón Guía Peñín de los mejores vinos y estaba Barbadillo con
Amontillado VORS - 94 puntos
Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2.009 - 94 puntos
Reliquia Amontillado - 94 puntos
Reliquia PX - 96 puntos.

Aunque aparecía el...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    0
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5/5

Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2015

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Un vino para tomar con la familia.
Tiene un color muy alegre. Este Manzanilla en Rama Saca de Otoño me pareció con bastante frescura.
Maridamos este Manzanilla en Rama Saca de Otoño con un primer...
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Opiniones sobre Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2014

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

Buen vino y buena compañía.
Tenía un color muy apagado. Este 2014 es un poco aceitoso en boca.
Un generoso para cualquier ocasión.
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Opiniones sobre Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2013

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Color bastante apagado. Sabor como ahumado muy ligero.
Este Sherry nos amenizó la espera por la comida.
Siempre es bueno compartir el vino, pero éste en especial.
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Opiniones sobre Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2012

Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Tiene un color muy alegre. Un generoso bastante astringente.
Lo tomé con una tarta de cumpleaños.
Compartí unas copas de este Manzanilla en Rama Saca de Otoño con esa persona con la que siempre...
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Opiniones sobre Manzanilla en Rama Saca de Otoño 2011

Marc Roure
Marc Roure

4/5

El Manzanilla en Rama Saca de Otoño es un vino familiar de Barbadillo.
Este Palomino Fino es agradable a la vista. Para beber y olvidar.
Nos lo sirvieron durante el primer plato.
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