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Tagonius Blanc 2017

Bodegas Tagonius (Madrid)

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Te gustará saber que...

Tagonius Blanco 2017 está elaborado por la Bodega Madrileña Tagonius.

Se trata de un vin o que incorpora en su coupage la variedad de uva marginal Malvar que tan solo se encuentra en Madrid y en zonas de Castilla la Mancha, lo que le da al vino un toque de original muy interesante.

Este vino destaca que por su juventud y frescura te cautivará gracias a sus notas de frutas dulces.

Es un vino especialmente recomendado con aperitivos, salmón y trucha, carnes blancas o pasta.

Ficha técnica · Tagonius Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid,España)
Bodega: Bodegas Tagonius
Volumen: 75cl
Uvas: Malvar, Moscatel de Grano Menudo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas Tagonius

Tagonius Blanc 2017 (Malvar y Moscatel de Grano Menudo)

NOTA DE CATA DE Tagonius Blanc 2017:

  • Vista: amarillo pajizo, matices color oro.
  • Nariz: intenso, complejo y elegante, tonos tropicales (piña) y florales (rosas blancas).
  • Boca: suave y refrescante, muy intenso, destaca complejidad aromática y frescura. Final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.

UVAS: Malvar, Moscatel de grano menudo y Suavignon Blanc.

ELABORACIÓN: maceración pelicular en frío durante 24 horas. Desfangado estático del mosto a bajas temperaturas. Fermentación a 18 ºC.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos, pescados blancos, cocidos o a la parrilla, ahumados, carnes blancas y quesos frescos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Tagonius

Celabrando el comienzo del nuevo milenio, el GrupoFoxá inicia su diversificación perseverando en el mundo de la gastronomía y desarrollando el proyecto Tagonius cuyo primer eslabón es el complejo industrial Ovilo que a continuación presentamos. El conjunto de almazara Bodega y Vinagrería con...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tagonius Blanc 2017

Vinos Baco

Publicado el a las 04.24

4/5

Tagonius Blanc 2017

- NOTA DE CATA: Fase visual: Limpio, brillante, color amarillo pajizo con matices color oro. Fase olfativa: Intenso, complejo y elegante, destacan los tonos tropicales (piña) y florales (rosas blancas). Fase gustativa: Entrada suave y refrescante, muy intenso en boca destaca por su complejidad aromática y por su frescura, dejando un largo y elegante postgusto.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: La elaboración comienza con una maceración pelicular en frío durante 6-8 horas extrayendo posteriormente el mosto con un prensado suave. Después de un desfangado estático del mosto a
bajas temperaturas se realiza una fermentación lenta a 13 ºC (26 días).
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 4º a 6ºC
- MARIDAJE: Mariscos y pescados blancos, cocidos o a la parrilla. Ensaladas. Ahumados. Carnes blancas. Quesos frescos.

Más opiniones sobre Tagonius Blanc 2017

Virginie Maure

Publicado el a las 20.01

4 /5

Yo lo bebí junto a un risottos de boletus y me encantó. Lo descubrí con mi hermana.
En vista se muestra de color amarillo claro. Me recordó al olor que hacen las flores de acacia. La añada 2017 estaba perfecta en ese momento.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Tagonius Blanc 2016

Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Este 2016 nos ha sido recomendado por otra pareja.
Opacidad característica de Bodegas Tagonius. Predominan claramente los olores de flores blancas. Buen cuerpo y buena acidez.
Genial para la salinidad de los mariscos.
Marc Roure
Marc Roure

4/5

NOTA DE CATA DE Tagonius Blanco 2016: Tagonius Blanco 2016
- Vista: amarillo pajizo, matices color oro.
- Nariz: intenso, complejo y elegante, tonos tropicales (piña) y florales (rosas blancas).
- Boca: suave y refrescante, muy intenso, con complejidad aromática y frescura. Final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.
BODEGA: Tagonius.
UVAS: Malvar, Moscatel de grano menudo y Suavignon Blanc.

ELABORACIÓN: maceración pelicular en frio durante 24 horas extracción del mosto posteriormente con un prensado suave. Después realización de una fermentación lenta a 18ºC.

MARIDAJE: mariscos, pescados blancos, cocidos o a la parrilla. ahumados. varnes blancas. quesos frescos.
TEMPERATURA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Cristóbal Carvajal
Cristóbal Carvajal

4/5

Tagonius Blanc 2016 es un vino de Madrid producido por la bodega Tagonius.
Se trata de un vino que destaca por su suavidad y su ligero punto de aguja que lo hace muy agradable de beber.
Este vino acompañará de maravilla mariscos y pescados blancos, cocidos o a la parrilla, ahumados, carnes blancas y quesos frescos.

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