Opinión sobre Tagonius Blanc 2016 de Marc Roure

Bodegas Tagonius (Madrid)

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Tagonius Blanc 2016

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  • 4 /5
NOTA DE CATA DE Tagonius Blanco 2016: Tagonius Blanco 2016
- Vista: amarillo pajizo, matices color oro.
- Nariz: intenso, complejo y elegante, tonos tropicales (piña) y florales (rosas blancas).
- Boca: suave y refrescante, muy intenso, con complejidad aromática y frescura. Final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.
BODEGA: Tagonius.
UVAS: Malvar, Moscatel de grano menudo y Suavignon Blanc.

ELABORACIÓN: maceración pelicular en frio durante 24 horas extracción del mosto posteriormente con un prensado suave. Después realización de una fermentación lenta a 18ºC.

MARIDAJE: mariscos, pescados blancos, cocidos o a la parrilla. ahumados. varnes blancas. quesos frescos.
TEMPERATURA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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