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Monroy Malvar 2018

Bodegas la Casa de Monroy (Madrid)

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De bodegas la Casa de Monroy (Madrid) nos llega Monroy Malvar 2018 (9,73€), un vino blanco que contiene una selección de malvar de la añada 2018 y con 13º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Monroy Malvar

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid,España)
Bodega: Bodegas la Casa de Monroy
Volumen: 75cl
Uvas: Malvar
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas la Casa de Monroy

Monroy Malvar 2018 (Malvar)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.

VIÑEDO: dos parcelas de viñas viejas de más de 50 años situadas en Villarejo de Salvanés, sobre suelos francos, frescos, calizos y ricos en arcillas rojizas. Los viñedos están situados a una altitud de más de 750m, sobre los ríos Tajo y Tajuña.

UVAS: Malvar 100%.

ENVEJECIMIENTO: tras la fermentación el vino madura 120 días sobre sus lías finas.

ELABORACIÓN: tras un despalillado y estrujado se realiza una rápida maceración prefermentativa en frío, seguida de sangrado para separar el mosto yema. Fermentación alcohólica larga en pequeños depósitos de hormigón a muy baja temperatura (12-14ºC).

MARIDAJE DEL VINO: quesos frescos, pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Bodegas la Casa de Monroy

La Casa de Monroy representa la continuación de un legado familiar de más de cuatro generaciones. Actualmente, junto a las viñas de Garnacha que se plantaron a comienzos del siglo XX, cultivan otras nuevas como la Tinta Fina o Tempranillo y el Cabernet Sauvignon. Los vinos de la bodega tienen un...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Monroy Malvar 2018

Vinos Baco

Publicado el a las 03.09

4/5

Monroy Malvar 2018

- GRADO ALCOHÓLICO: 13º

Resumen de puntuaciones

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Opiniones sobre Monroy Malvar 2017

Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Notas de jazmín y flores blancas. Un vino con una textura elegante.
Me ha parecido fácil de beber.

Opiniones sobre Monroy Malvar 2016

Vinos Baco
Vinos Baco

4/5

- GRADO ALCOHÓLICO: 13.5º

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