El Rincón 2004

Pagos de Familia de Marqués de Griñón (Madrid)

GP88

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De bodegas Pagos de Familia de Marqués de Griñón (Madrid) nos llega El Rincón 2004 , un vino tinto con las mejores uvas de garnacha tinta, syrah y garnacha de 2004. Los maridajes más indicados para El Rincón 2004 son chorizo y queso torta del casar. Un vino tinto valorado con 2,7 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta con nota peñín: 88.

Ficha técnica · El Rincón

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2004 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid,España)
Bodega: Pagos de Familia de Marqués de Griñón
Volumen: 75cl
Puntuación: GP88
Uvas: Garnacha, Syrah, Garnacha tinta
Maridaje: EntrantesArrozCarneArrocesAvesJamón y embutidosQuesosPatés o foie grasRisotto de polloRisottoQueso Torta del CasarChorizo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Pagos de Familia de Marqués de Griñón

El Rincón 2004 (Garnacha, Syrah y Garnacha tinta)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El Rincón 2004 es de color profundo, cubierto.
  • Nariz: Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), caramelo, con tonos minerales y ligeramente especiados.
  • Boca: En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad profundamente sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca.

El Rincón 2004 ha sido elaborado con uvas de Syrah y Garnacha tinta de viñedos propios.

Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

Serie limitada de botellas. Embotellado en la propiedad.

TIPO DE VINO: Tinto de guarda

VIÑEDOS: Los viñedos están conducidos en espalderas altas, en las que se utilizan técnicas de canopy management y el sistema de conducción Smart-Dyson. Las espalderas se supervisan permanentemente para lograr la máxima iluminación de racimos y hojas, eliminando mediante vendimia verde los racimos que resulten excesivos y las hojas que interfieren la iluminación de aquellos.

GRADO ALCOHÓLICO: 15% Vol.

ELABORACIÓN: Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 10 meses, en una nave de crianza climatizada.

El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir en el entorno de los 16ºC.

RECOMENDACIONES DE SERVICIO: Se aconseja una ligera decantación.

MARIDAJE DEL VINO: Es una gran elección para acompañar quesos, foie, aves y risottos.

Pagos de Familia de Marqués de Griñón

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Rincón 2004

Guía Peñín

Publicado el a las 09.57

4/5

El Rincón 2004

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color rojo picota intenso. Aroma fruta madura, ligeramente alcohólico,
roble cremoso. Boca potente, sabroso,
ligeramente dulce, ligeramente alcohólico.
 - Puntos: 88

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Jorge Mirat

Publicado el a las 13.34

0 /5

Marqués de Griñón El Rincon

Color profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), caramelo, con tonos minerales y ligeramente especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad profundamente sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca....
Sibaritia

Publicado el a las 04.35

4 /5

Color profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), caramelo, con tonos minerales y ligeramente especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad profundamente sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca.

Resumen de puntuaciones

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