El Regajal Selección Especial 2016

Viñas del Regajal (Madrid)

GP92

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Elaborado según los principios de la biodinámica, El Regajal Selección Especial 2016 es un un vino fiel al terroir, con una cuidadosa elaboración desde principio hasta fin, donde cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable y son juntadas en el ensamblaje final. Así, la fama de este vino no ha hecho más que crecer desde que en 2001 viera la luz su primera añada, convirtiéndose en todo un referente de la D.O. de Madrid y en un digno representante de unas tierras, las de El Regajal, de un gran valor natural y paisajístico. ¡Un vino siempre apetecible!

Ficha técnica · El Regajal Selección Especial

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid,España)
Bodega: Viñas del Regajal
Volumen: 75cl
Puntuación: GP92
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Viñas del Regajal

El Regajal Selección Especial 2016 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA DE El Regajal Selección Especial 2016:

  • Vista: rojo granate intenso.
  • Nariz: sutileza de toques florales, aroma de la fruta roja y del romero.
  • Boca: entrada sedosa, con buena acidez y textura con un final muy sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.

UVAS: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barrica de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: cochinillo frito, chuletillas de cordero y canelones.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Viñas del Regajal

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Regajal Selección Especial 2016

Vino Premier

Publicado el a las 05.06

4/5

El Regajal Selección Especial 2016

Vino Tinto El Regajal Selección Especial El Vino Tinto El Regajal Selección Especial, es un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo. Este vino es elaborado por la bodega Viñas de El Regajal, con D.O. Vinos de Madrid. La bodega está situada en una finca de alto valor natural, donde los viñedos se trabajan según los principios de la biodinámica, con el fin de obtener vinos fieles a su terroir. El cuidado en cuanto a la elaboración comienza en sus primeras fases, donde cada variedad de uva se vinifica individualmente en pequeños depósitos de acero inoxidable, juntándolas en el ensamblaje final. La uva es despalillada pero no prensada. Más tarde, pasa por una maceración con los hollejos, para luego ser fermentado cada caldo por separado. Por último, una vez efectuado el coupage, el Vino Tinto El Regajal Selección Especial reposa 13 meses en barricas de roble francés, para el embotellado no pasa por filtros ni por frío. Recomendamos servir este vino entre 16 y 18ºC.   Si tiene alguna duda a la hora de comprar  Vino Tinto El Regajal Selección Especial, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

Más opiniones sobre El Regajal Selección Especial 2016

Eligetuvino.com

Publicado el a las 03.35

4 /5

La uva procede de cuatro diferentes parcelas dedicadas anteriormente al cultivo del cereal que suman 10 5 hectáreas. Se encuentran a una altitud de entre 500 y 600 metros en una vaguada rodeada de colinas y cerros con suelos tanto arcillosos como arenosos o calizos. Las viñas son jóvenes plantadas en 1998 con conducción en espaldera pero con unos rendimientos muy bajos limitados a 2.500 kilos por hectárea.
Vinos Baco

Publicado el a las 04.22

4 /5

- NOTA DE CATA: Color rojo cereza brillante. Aroma a mezcla de frutas rojas y negras. En boca es equilibrado y largo, predomina una intensa carga frutal, los taninos finos, maduros y de gran elegancia.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Elaborado en la población de Aranjuez. Ha envejecido 13 meses en barrica de roble francés
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16ºC
- MARIDAJE: Buey a la plancha, cocido, guisos de caza mayor, pollo rebozado.
Grupo Mundovino

Publicado el a las 04.19

4 /5

Vino Tinto con crianza, 13 meses en barrica de roble francés

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Regajal Selección Especial 2018

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Resulta un vino perfumado, tiene aromas de guindas, anís. En boca es potente, directo y cálido. El Regajal es una singular finca situada en el término de Aranjuez. En sus tierras viven 77 especies de lepidópteros, interesantes no solo por su número sino también por la rareza de algunas de ellas. En este entorno tan especial, este vino da noticia de este origen. 90 puntos

Opiniones sobre El Regajal Selección Especial 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

El Regajal 2011
Fruta negra, tostados, sabroso, equilibrado.

Opiniones sobre El Regajal Selección Especial 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

Láctico, violetas, fresco, sabroso, equilibrado.

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