El Regajal 2016

Viñas del Regajal (Madrid)

GP92

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Viñas del Regajal produce El Regajal 2016 (23,26€), un vino tinto con DO Madrid con uvas de las cosecha de 2016 y con 14º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con nota peñín: 92.

Ficha técnica · El Regajal

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid,España)
Bodega: Viñas del Regajal
Volumen: 75cl
Puntuación: GP92
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Viñas del Regajal

El Regajal 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo granate intenso.
  • Nariz: toques florales sutiles, aroma de fruta roja y de romero.
  • Boca: entrada sedosa, con buenas acidez, textura estirada y un final muy sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.

VIÑEDO: las viñas se encuentran a una altitud de entre 500 y 600 metros, en una vaguada rodeada de colinas y cerros. Viñedos plantados en 1998. Los suelos se dividen en tres estratos: calizo en superficie, arenoso y yesífero más abajo y arcilloso en el fondo.

UVAS: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah y Petit verdot.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: cada variedad se vinifica por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta el ensamblaje final.

MARIDAJE DEL VINO: cochinillo frito, chuletillas de cordero y canelones.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Viñas del Regajal

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- NOTA DE CATA: Color rojo cereza brillante. Aroma a mezcla de frutas rojas y negras. En boca es equilibrado y largo, predomina una intensa carga frutal, los taninos finos, maduros y de gran elegancia.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Elaborado en la población de Aranjuez. Ha envejecido 13 meses en barrica de roble francés
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16ºC
- MARIDAJE: Buey a la plancha, cocido, guisos de caza mayor, pollo rebozado.

Resumen de puntuaciones

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