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Vino Madeira

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El Madeira es un vino fortificado producido en el archipiélago portugués de Madeira. La isla de Madeira es un productor de vino desde hace siglos. Produce dos uvas blancas como las uvas rojas, todo trabajado para dar un color naranja vino, Madeira. Los viñedos se encuentran entre 0 y 800 m.

La isla de Madeira produce vinos con una ley de 18-20% vol, que puede ser seca (Sercial), semi-seco (Verdelho), semi-dulce (Boal), o leve (Malvasia), generalmente obtenido por el sistema de solera. Vinos de Madeira son dulces. El jugo de uva es "suave" por la adición de alcohol y muy ácido, que puede mantener más de cien años.

La elaboración de vino de Madeira comenzó con el rico suelo volcánico, el clima y la diversidad de las variedades importadas de muchas partes del mundo. La primera es la vid Creta Candia Malvasia Venecia, que data del siglo XIII.

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