Quinta do Bairro Falcão Reserva 1995

Caves Dom Teodósio (Lisboa)

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Caves Dom Teodósio es el productor de Quinta do Bairro Falcão Reserva 1995 (9,90€), un vino tinto con DO Lisboa a base de uvas de 1995.

Ficha técnica · Quinta do Bairro Falcão Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 1995
Denominación:Lisboa (Portugal)
Bodega: Caves Dom Teodósio
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Caves Dom Teodósio

Quinta do Bairro Falcão Reserva 1995

NOTA DE CATA:

  • Vista: tiene un color rojo granate muy intenso, de bordes morados y destellos de color violeta. Es un vino de capa media turbio.
  • Nariz: se caracteriza por tener marcados aromas de Oporto, notas achocolatadas, notas tostadas y a roble producto de su crianza.
  • Boca: en el paladar destaca por ser un vino sedoso y muy fácil de poder beber, el sabor dulce y ácido se encuentra bien armonizado. Final muy prolongado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cartaxo V.Q.P.R.D.

VIÑEDO: Quinta do Bairro.

UVAS: Joao de Santarém.

ENVEJECIMIENTO: algunos meses en barricas de roble.

ELABORACIÓN: la vendimia fue manual, las uvas se transportaron en cajas pequeñas, se prensaron en prensa de madera, el jugo se colocó a fermentar en barricas de madera abierta y luego se trasegó para su crianza.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la parrilla, carnes de caza menor, carnes blancas de aves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Caves Dom Teodósio

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