El Grifo Canari 50cl

Bodega El Grifo (Lanzarote)

RP89GP95

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Bodega El Grifo produce este El Grifo Canari 50cl (79,91€), un vino dulce de la DO Lanzarote a base de los mejores racimos de malvasía y cuyo volumen de alcohol es de 17º. El Grifo Canari 50cl se suele maridar con avellanas y almendras. Un vino dulce valorado con 4,4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 89 y nota peñín: 95.
Te gustará saber que...
El Grifo Canari está considerado por la Guía ABC 2016 como uno de los mejores vinos por menos de 30€ y es el único vino dulce que tiene el honor de estar entre el Top 10 de la selección. Se trata de un vino dulce de solera de la D.O. de Lanzarote que está realmente indicado para compartir, bien sea en aperitivo o en sobremesa. Es un vino que bebe de la tradición de los vinos dulces que llevan elaborándose en Lanzarote desde el siglo XIX y que, a su vez, son herederos de los Canari canarios del siglo XVII. Pero la historia no acaba ahí, ya que este tipo de vinos han dejado huella en grandes escritores: Shakespeare lo mencionaba en un párrafo de 'Enrique IV'; Robert Louis Stevenson en 'La flecha negra' e incluso Kant, en su 'Crítica del Juicio' dejó un lugar a tan preciado vino. Un vino inspirador que no debes dejar de probar.

Ficha técnica · El Grifo Canari

Tipo De Vino:
Vino dulce
Denominación:
Lanzarote (Canarias,España)
Bodega:
Bodega El Grifo
Volumen:
50 cl
Puntuación:
RP89GP95
Uvas:
Malvasía
Maridaje:
EntrantesPostresQuesosChocolateFrutos secos y oleaginososTartas y pastelesAperitivos y canapésTarta de chocolateQueso azulCastañasAlmendrasAvellanas
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
17%
Premios:
Gols Medal - Cervim (Italia) 2013
Silver Medal - Vinallies (París) 2015
Silver Medal - Mundus VIini (Berlín) 2015
Gold Medal - Berliner Wein Trophy 2015
Gold Medal - Vinistra (Croacia) 2014

Descripción · Bodega El Grifo

El Grifo Canari 50cl (Malvasía)

NOTA DE CATA:
- Vista: Color ambarino y bellos anaranjados, limpio y brillante.
- Nariz: Embriagante y potente, se encuentra entre las uvas notas de frutos secos, regaliz, piel de naranja y azahar. Complejo y muy persistente.
- Boca: Envolvente, fresco, grácil y de paso amable por boca, con una calidez redondeada por su suave dulzor. La acidez lo hace equilibrado y voluminoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lanzarote
VIÑEDO: Bodega El Grifo
UVAS: Malvasía volcánica

ELABORACIÓN: Coupage o mezcla de vinos tradicionales de las añadas de 1956, 1970 y 1997. Es un vino dulce de Malvasía que se vendimió muy madura o con ligera pasificación posterior. La fermentación se detuvo por adición de alcohol vínico. Se ha mantenido permanentemente en barrica en crianza oxidativa.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, quesos azules, postres, chocolate.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

Bodega El Grifo

La bodega más antigua de Canarias. Empresa familiar desde 1775. Entre las 10 más antiguas de España. Situada en nuestra finca El Grifo. Viñedo familiar: 50 Hectáreas. Las labores de la viña se realizan manualmente. La uva entra en bodega en cajas de 20 kg. Las instalaciones son modernas pero la...

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Opiniones

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El Grifo Canari 50cl

El vino Dulce El Grifo Canari es un coupage o mezcla de vinos tradicionales de nuestras añadas de 1956, 1970 y 1997. Es un vino dulce de Malvasía que se vendimió muy madura o con ligera pasificación posterior.Para su elaboración se aprovechn vinos antiguos (la Bodega posee 50.000 litros de...
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