Château Puech-Haut Cante Lebre 2016

Château Puech Haut (Languedoc)

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Château Puech Haut es el elaborador de Château Puech-Haut Cante Lebre 2016 (56,90€), un vino tinto de la DO Languedoc a base de racimos de mourvedre, syrah y garnacha de 2016.

Ficha técnica · Château Puech-Haut Cante Lebre

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Languedoc (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Château Puech Haut
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha (40%), Syrah (40%), Mourvedre (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Château Puech Haut

Château Puech-Haut Cante Lebre 2016 (Garnacha, Syrah y Mourvedre)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo muy oscuro y brillante.
  • Nariz: Concentrada. Agradable complejidad de especias, pimienta, regaliz, clavo de olor y notas ahumadas.
  • Boca: La entrada en boca es amplia, densa. Los taninos están bien integrados, son aterciopelados. Los aromas, potentes. Recuerda a frutos rojos que evolucionan a notas ahumadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Languedoc Saint Drézéry.

VIÑEDO: Château Puech-Haut.

UVAS: 40% Syrah, 40% Garnacha, 20% Mourvèdre.

ENVEJECIMIENTO: Tanto la Syrah como la Mourvèdre se crían en fudres nuevas durante 14 meses.

ELABORACIÓN: Selección manual de los granos enteros. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Extracción suave con removidos durante 30 días. En esta parcela donde liebres y perdices se disputan las uvas, la Syrah convive con la Garnacha y la Mourvèdre.

MARIDAJE DEL VINO: Guiso de jabalí, costillas, ternera Bourguignon.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Château Puech Haut

Gerard Bru, propietario del dominio Puech-Haut es un hombre de recursos. Industrial convierte en la viticultura, hizo una vuelta a una pasión de toda la vida, "tierra". En la tierra cruda de viñedos, construyó lo que hoy es una de las bodegas más grandes de la zona, en el centro que ha dado lugar...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château Puech-Haut Cante Lebre 2014

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

Nos lo hemos tomado mi socio y yo.
El Château Puech-Haut Cante Lebre es de color rojo cereza. Aroma destacable a vainilla. Este Languedoc Roussillon es complejo e equilibrado.
Se puede beber...
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