Crestissimo Rosso Lambrusco 2015

Castillo de Perelada (Lambrusco)

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De la mano de Castillo de Perelada nos llega este Crestissimo Rosso Lambrusco 2015 (3,40€). Se trata de un vino espumoso de Lambrusco que contiene una selección de lambrusco de la añada 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Crestissimo Rosso Lambrusco

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2015
Denominación:Lambrusco (Emilia-Romagna,Italia)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Lambrusco
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castillo de Perelada

Crestissimo Rosso Lambrusco 2015 (Lambrusco)

Productor: Castillo de Perelada

D.O.: Lambrusco

Uvas: Lambrusco

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

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Publicado el a las 17.28

4 /5

Refermentaciónnatural del vino de base a fin de obtener la formación de espuma. A continuación, el vino frisantese enfría, se filtra y, manteniendo la temperatura baja, se envía al embotellamiento, que se produce en presencia de un gas con presión contraria respecto a la del anhídrido carbónico contenido en el vino.
Color cereza brillante con aromas de frutos rojos. En boca se presenta untuoso y sabroso con sensaciones dulzonas que quedan equilibradas por su elegante presencia carbónica y una acidez notoria.

Resumen de puntuaciones

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