Palivos Vissinokipos 2018

Palivos Estate (Korinthos)

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Palivos Estate es el productor de este Palivos Vissinokipos 2018 (9,90€), un vino rosado con DO Korinthos a base de syrah de 2018 y con un grado alcohólico de 14.5º.

Ficha técnica · Palivos Vissinokipos

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018
Denominación:Korinthos (Peloponeso,Grecia)
Bodega: Palivos Estate
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Palivos Estate

Palivos Vissinokipos 2018 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo vibrante.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas maduras tropicales y rojas; fresas, frambuesas, moras, pomelo, albaricoque, durazno, manzana.
  • Boca: Sabor intenso a taninos, con una acidez balanceada y un regusto fresco y elegante al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Korinthia.

VIÑEDO: Palivos.

UVAS: Agiorgitiko, Syrah.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 6 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan por método de sangrado y se maceran a temperaturas frías, posteriormente se fermentan en tanques de acero inoxidable con el uso de levaduras naturales. El vino reposa sobre sus lías durante 6 meses antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, cordero, chuletas de cerdo, pastas, carpaccio, risottos, paellas, embutidos, quesos frescos y maduros, postres de crema y frutas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Palivos Estate

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