Honoro Vera Monastrell 2014

Bodegas Juan Gil (Jumilla)

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Bodegas Juan Gil es el productor de Honoro Vera Monastrell 2014 (4,76€), un vino tinto con DO Jumilla con las mejores uvas de monastrell de 2014 y con 14.5º de alcohol. Honoro Vera Monastrell 2014 se suele acompañar de guiso de carne y queso camembert. Los usuarios de Uvinum valoran a Honoro Vera Monastrell 2014 con 3,8 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Honoro Vera Monastrell 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Jumilla (Murcia,España)
Bodega:
Bodegas Juan Gil
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
15ºC
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Descripción · Bodegas Juan Gil

Honoro Vera Monastrell 2014 (Monastrell)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza picota, con buena intensidad.
- Nariz: aromas frutales con toques de fruta madura.
- Boca: estructurado, vivo, equilibrado, con típicas notas de la variedad Monastrell.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla
VIÑEDO: Bodegas Juan Gil
UVAS: Monastrell

ELABORACIÓN: Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 25 º C. Fermentación malolactica en depósito. Refrigerado hasta su embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cerdo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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Bodegas Juan Gil

La historia de Bodegas Juan Gil (la bodega Hijos de Juan Gil) se remonta al año 1916, cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación actual, construyó la 1ª bodega, pequeña en aquel entonces, y situada en el mismo centro de Jumilla. Sin embargo, fueron sus nietos Juan y Paco Gil González...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Honoro Vera Monastrell 2014

Publicado el a las 05.02

4/5

Honoro Vera Monastrell 2014

NOTA DE CATA: - Vista: Rojo brillante, limpio. - Nariz: Muy aromático y frutal. - Boca: Fácil de beber aunque complejo, equilibrado y con el tanino propio de la variedad. Muy bien integrado. Crianza: Uva: Monastrell (100 %) Maridaje:Ideal para entremeses, pastas frescas, risottos.

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NOTA DE CATA: - Vista: Rojo brillante, limpio. - Nariz: Muy aromático y frutal. - Boca: Fácil de beber aunque complejo, equilibrado y con el tanino propio de la variedad.Muy bien integrado....

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