El Nido 2014

Bodegas El Nido (Jumilla)

RP94

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Bodegas El Nido elabora El Nido 2014 (112,17€), un vino tinto de la DO Jumilla con las mejores uvas de monastrell y cabernet sauvignon de 2014 y con 15,5º de alcohol. Los mejores platos para acompañar a este El Nido 2014 son guiso de carne y potajes y guisos. Los usuarios de Uvinum otorgan a El Nido 2014 4 puntos de 5 y ha obtenido las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 94. Un vino extraordinario que hace justo diez añadas alcanzó la cima de Parker con 99 puntos y empezó a ser objeto del deseo de aficionados y amantes del vino gracias al trabajo de la familia Gil y el enólogo australiano Chris Ringland... ¿Qué mejor carta de presentación? Estamos ante un vino sublime, de una bellísima complejidad, que requiere de una atención especial cuando se bebe y que brinda momentos sublimes. Puede tomarse con una buena variedad de platos, desde estofados, pasando por arroces y carnes, aunque su graduación y cuerpo admiten perfectamente algunos tipos de postres en días de grandes sobremesas. ¡Una joya que no puede faltar en tu bodega!

Ficha técnica · El Nido 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Jumilla (Murcia,España)
Bodega:
Bodegas El Nido
Volumen:
75 cl
Temp. De Consumo:
15ºC
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Descripción · Bodegas El Nido

El Nido 2014 (Cabernet Sauvignon y Monastrell)

Un vino extraordinario que hace justo diez añadas alcanzó la cima de Parker con 99 puntos y empezó a ser objeto del deseo de aficionados y amantes del vino gracias al trabajo de la familia Gil y el enólogo australiano Chris Ringland... ¿Qué mejor carta de presentación? Estamos ante un vino sublime, de una bellísima complejidad, que requiere de una atención especial cuando se bebe y que brinda momentos sublimes. Puede tomarse con una buena variedad de platos, desde estofados, pasando por arroces y carnes, aunque su graduación y cuerpo admiten perfectamente algunos tipos de postres en días de grandes sobremesas. ¡Una joya que no puede faltar en tu bodega!

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza con reflejos azules y púrpuras.
- Nariz: extraordinarios aromas. Arándanos, casis, humo, chocolate, torrefactos, especias, notas minerales, tabaco.
- Boca: potente, sabroso, concentrado, de enorme diversidad de sabores, complejo, madura, mucha fruta, buena estructura, de paso fácil y dulce, y largo final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla
VIÑEDO: Bodegas El Nido
UVAS: Cabernet Sauvignon, Monastrell,

ENVEJECIMIENTO: maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y barricas.
ELABORACIÓN: 22-26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

MARIDAJE DEL VINO: Platos de cuchara, Arroz, Risotto de pollo, Carne, Carnes asadas, Carne roja, Arroces, Risotto, Entrantes, Potajes y guisos, Guiso de carne, Pescado, Atún. Para sobremesa y algunos tipos de postres.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,5%

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Bodegas El Nido

Bodegas El Nido nace de la colaboración entre grandes profesionales del vino como son la familia Gil, productores de prestigio en Jumilla, Jorge Ordóñez, importador de vinos españoles de referencia en Estados Unidos, y Chris Ringland, uno de los enólogos australianos de mayor prestigio....

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Nido 2014

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El Nido 2014 es un vino tinto procedente de la comunidad de Murcia y elaborado por Bodegas El Nido dentro de la denominación D.O. Jumilla. En la elaboración de El Nido 2014 se utilizan uvas monastrell, cabernet saugvinon amparadas por la D.O. Jumilla. El Nido 2014 ha sido puntuado con 95 puntos...

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Resulta intenso, concentrado y complejo, un poco sofisticado y con recursos para meditar sobre su...

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Publicado el a las 09.21

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza intenso.
- Nariz: Frutas maduras y muy especiado.
- Boca: Muy estructurado y complejo en paladar

Crianza: De 22 A 26 meses en barrica Uva: Cabernet Sauvignon (70 %)...

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Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    4
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

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