Viña 25 Pedro Ximenez

Lustau (Jerez-Xérès-Sherry)

GP89

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Lustau nos presenta este Viña 25 Pedro Ximenez (7,60€), un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry que contiene pedro ximénez y cuya graduación alcohólica es de 17º. Queso azul y chocolate son ideales para acompañar Viña 25 Pedro Ximenez. Según los usuarios de Uvinum, es un generoso que merece una valoración de 4,2 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: nota peñín: 89.
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El vino Viña 25 Pedro Ximénez cuenta con el aroma y el sabor de la elegancia y la tradición de las uvas Pedro Ximénez. Con un aroma equilibrado a frutos secos, como las pasas y la nuez, y un sabor aterciopelado y generoso, sin ser extremadamente dulce, es el vino perfecto para acompañar a aperitivos y postres.

El vino Viña 25 Pedro Ximénez está envejecido en madera de roble americano, y mediante el sistema tradicional de soleras. Para paladares exigentes, y elaborado por la Bodega Emilio Lustau, de jerez de la Frontera, es ideal a la hora de redescubrir el sabor particular de las uvas andaluzas que traspasan fronteras.

Ficha técnica · Viña 25 Pedro Ximenez

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega: Lustau
Volumen: 75cl
Puntuación: GP89
Uvas: Pedro Ximénez
Maridaje: EntrantesPostresQuesosChocolateQueso azul
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 17%
Premios: Gold Medal - International Wine Challenge 2015
Temp. De Consumo: 10ºC
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Descripción · Lustau

Viña 25 Pedro Ximenez (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Caoba oscuro, con ribetes verdosos. Intenso, franco.
  • Nariz: Notas a pasas e higos.
  • Boca: Trasfondo con recuerdos a tostados. Estructurado, elegante. Paso en boca aterciopelado con toques a fruta pasificada. Final dulce, goloso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sherry

VIÑEDO: Emilio Lustau

UVAS: Pedro Ximénez

MARIDAJE DEL VINO: Excelente con quesos azules. Ideal para postre, especialmente los elaborados con chocolate.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17.00

Lustau

Historia Emilio Lustau S.A. fue fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo . Fue un modesto comienzo: Don José, secretario judicial, cultivaba las viñas en su finca llamada Nuestra Señora de la Esperanza, en las afueras de Jerez de la Frontera, donde almacenaba los vinos en su casa de la viña y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Viña 25 Pedro Ximenez

Publicado el a las 09.29

4/5

Viña 25 Pedro Ximenez

El Vino Dulce  Viña 25 es un placer para los sentidos. Elaborado a partir de uva pasa de variedad Pedro Ximenez, este vino de Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry, se realiza siguiendo el tradicional sistema de soleras y criaderas. Posee un envejecimiento de 8 años en bota de roble americano, lo que le aporta unas características realmente especiales.Su bodega productora es la afamada bodega jerezana Lustau, en colaboración con el Grupo Caballero.Este vino dulce aromático dónde los haya, se recomienda ser servido a una temperatura de 10 a 12 grados, siendo su mejor aliado el queso azul, el foie gras y como acompañamiento de chocolates y repostería. Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Dulce Viña 25 Pedro Ximénez , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

Más opiniones sobre Viña 25 Pedro Ximenez

Publicado el a las 08.06

5 /5

MUY BIEN .pues era un compromiso que tenia.

Publicado el a las 21.49

4 /5

para los amantes

Publicado el a las 16.13

5 /5

excelente
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Resumen de puntuaciones

(17 opiniones)
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