Tío Pepe
González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)
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"El Sol de Andalucía embotellado. TIO PEPE es más que un vino. Es un estado de ánimo, una actitud frente a la vida, es el sol de Andalucía iluminando los rincones más recónditos del planeta"
Procede únicamente de uva de la variedad Palomino Fino de pagos históricos que posee Gonzalez Byass desde mas de 100 años.
Tio Pepe envejece en botas de roble americano y con el particular y único sistema denominado de criaderas y solera. Su crianza biológica, bajo "velo de Flor", le otorga su inconfundible carácter.
Se recomienda conservar siempre en frío y una vez abierto, consumir lo antes posible.
Ficha técnica · Tío Pepe
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Otras Añadas: | Ver |
| Denominación: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España) |
| Bodega: | González Byass |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Puntuación: | GP94GR96 |
|---|---|
| Uvas: | Palomino Fino (100%), Palomino |
| Maridaje: | EntrantesAperitivos y canapésTapas |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 15% |
| Premios: |
2015 Gold - Concurso International de Vinos e Espirituosos 2014 Silver - International Wine Challenge |
| País: | España |
|---|---|
| Temp. De Consumo: | 6-8ºC |
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Descripción · González Byass
Tío Pepe (Palomino Fino y Palomino)
NOTA DE CATA DE Tío Pepe :
- Vista: amarillo pálido.
- Nariz: Aromas que recuerdan a su larga crianza en madera bajo el velo de flor, con notas de acetales y flores sobre frutos secos tostados y especias aromáticas como la vainilla.
- Boca: En boca es seco, de entrada muy suave. De paso fresco y ágil, se muestra glicérico y de paso fácil. Un estupendo final amargo que deja unos recuerdos muy agradables.
BODEGA: González Byass
UVAS: Palomino Fino 100%
DENOMINACIÓN: Jerez-Xérès-Sherry
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González Byass
Historia González Byass nace en 1835, cuando el joven Manuel María González Ángel llegó a Jerez dispuesto a hacerse un sitio en el próspero y pujante negocio del Sherry. Animado por el continuo desarrollo de las exportaciones, adquirió ese año una pequeña bodega, y comenzó a elaborar y exportar...
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Tío Pepe
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