Santa María Cream

Osborne (Jerez-Xérès-Sherry)

GP87

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Osborne produce este Santa María Cream (9,27€), un vino generoso con DO Jerez-Xérès-Sherry con uvas seleccionadas de palomino fino, palomino y pedro ximénez y cuyo grado alcohólico es de 19º. Un vino generoso valorado con 4,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de nota peñín: 87.

Ficha técnica · Santa María Cream

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega: Osborne
Volumen: 75cl
Puntuación: GP87
Uvas: Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 19%

Descripción · Osborne

Santa María Cream (Pedro Ximénez, Palomino y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Caoba oscuro, denso, brillante
  • Nariz: notas claras de Pedro Ximénez y roble,robusto, consistente
  • Boca: Sabroso, matices amargosos, tostados de buena calidad, algo corto.

VIÑEDOS: Bodega: Osborne Selección

UVAS: Uva: Palomino Fino y Pedro Ximénez.

ELABORACIÓN: Vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada, 28ºC.

ENVEJECIMIENTO: Crianza fisicoquímica, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-16ºC.

GRADO ALCOHÓLICO: 19% Vol.

MARIDAJE DEL VINO: ideal para después de la comida, bien solo o acompañando al postre.

Osborne

Historia La historia de Osborne se remonta a finales del siglo XVIII, cuando un joven comerciante inglés, de nombre Thomas Osborne Mann , llegó a tierras gaditanas para comercializar los vinos de la zona. Pronto comienza a hacer negocios en el Puerto de Santa María y es en esta localidad donde...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Santa María Cream

Baudus Michel

Publicado el a las 11.53

5/5

Santa María Cream

muy satisfecho -

Más opiniones sobre Santa María Cream

Guía Peñín

Publicado el a las 10.40

4 /5

Guía Peñín 2010 Evaluación
 - Notas de cata: Borde ámbar: Color. Aroma fruta escarchada, ligeramente alcohólico, acetaldehído. Sobre
Paladar, dulce, ligeramente alcohólica
 - Puntos: 87
Darío Sotelo

Publicado el a las 17.52

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Santa María Cream es de color yodo, borde ambarino.
- Nariz: en la nariz presenta aromas de cacao fino, especiado, fruta escarchada
- Boca: el vino se presenta dulcedumbre, sabroso

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez
BODEGA: Bodegas Osborne
UVAS: pedro ximénez, palomino
Marc Roure

Publicado el a las 12.32

3 /5

Santa Maria Cream

Es rojo oscuro. Olor de rosa y flores blancas. Sabor muy ligerito.
Ideal para acompañar una pierna de cordero.

Desde ahora lo compraré en Uvinum.
Recomiendo tenerlo abierto un rato antes de beber.

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    5
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

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