Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

UV95GP92

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González Byass es el elaborador de Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S (48,70€), un vino generoso con DO Jerez-Xérès-Sherry que incluye racimos de palomino fino, palomino, pedro ximénez y jerez y con 20.5º de alcohol. 3,7 puntos de 5 es la valoración que los usuarios de Uvinum han dado a Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S y las guías y revistas del sector lo valoran con nota peñín: 92.

Ficha técnica · Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

Tipo De Vino:
Vino generoso
Denominación:
Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega:
González Byass
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
UV95GP92
Uvas:
Jerez, Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
20.5%
Premios:
Best Fortified Wine - Japan Wine Challenge 2016
Goldmedal - Concours Mondial de Bruxelles 2017

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Descripción · González Byass

Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S (Jerez, Pedro Ximénez, Palomino y Palomino Fino)

Caoba intenso, reflejos yodados.Elegante, complejo, penetrante. Notas a frutos secos, dátiles, pasas, especias todo sobre un fondo de roble.En boca es suave y dulce con un final largo y aterciopelado. Elegancia, complejidad y concentración al paladar con reminiscencias a fruta madura y tostados.
Maridaje: Ideal con pudín de frutas, perfecto con quesos como Stilton o también el Cabrales. Sugerimos maridaje con una tarta de castañas.

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González Byass

González Byass nace en 1835, cuando el joven Manuel María González Ángel llegó a Jerz dispuesto a hacerse un sitio en el próspero y pujante negocio del Sherry. Animado por el continuo desarrollo de las exportaciones, adquirió ese año una pequeña bodega, y comenzó a elaborar y exportar sus...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

Publicado el a las 12.48

4.5/5

Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

Frutos secos, fruta confitada, barniz, cremoso, largo, equilibrado. 95 puntos

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Más opiniones sobre Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

Publicado el a las 09.57

4.5/5

Matusalem V.O.R.S

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: Jodfarben granate llanta. Nariz,
,,, aromas frutos secos tostados elegantes complejos. Paladar,
Bittersweet, toques de Solera, largo, especiado, dulce
 -...

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Publicado el a las 08.02

0/5

Matusalem

Envejecimiento: 30 años en barricas de roble americano
Grado alcohólico: 20,5%
Maridaje: Acompañado de queso stilton, cabrales o pudding de frutas. 
Servir a temperatura ambiente o ligeramente...

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Publicado el a las 12.50

4/5

NOTA DE CATA DE Matusalem Oloroso:
- Vista: Caoba
- Nariz:Frutos secos y roble añejo
- Boca: Elegante y complejo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sherry
VIÑEDO: González Byass
UVAS: Palomino fino...

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Publicado el a las 10.26

3/5

Me pareció una grata experiencia

Publicado el a las 04.48

4/5

Magistral

Publicado el a las 04.45

4/5

Matusalem Oloroso Dulce

Extraordinario oloroso dulce con una crianza oxidativa en "criaderas y solera" de más de 30 años.
Fundada hace más de 170 años, González Byass siempre ha apostado por la investigación y la calidad...

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Publicado el a las 17.09

4/5

Oloroso Matusalem Vors

Nota de Cata: Color caoba oscuro. Recuerdo de frutos pasificados, especies y buena madera. Suave, casi dulce, expansión por la boca con sedosidad y potencia. Maridaje: Ideal para acompañar jamón...

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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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3.7/5

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