Matusalem Oloroso 30 Años

González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

UV95GP92

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González Byass elabora Matusalem Oloroso 30 Años (54,66€), un vino generoso con DO Jerez-Xérès-Sherry cuya selección de uvas contiene palomino fino, palomino, pedro ximénez y jerez y de un grado alcohólico de 20.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un generoso que merece una valoración de 3,8 puntos sobre 5 y ha merecido nota peñín: 92.
Te gustará saber que...

Matusalem Oloroso 30 Años es un característico ejemplar de Jerez elaborado con uvas Pedro Ximénez y Palomino y que tiene una crianza de 30 años en barricas de roble americano. Cuenta con importantes premiaciones como la Medalla de Oro International Wine and Spirits Competition en los años 2010 y 2009.

Si hablamos de Jerez debemos hablar inevitablemente de González Byass, esta prestigiosa bodega reconocida principalmente por su trayectoria en la producción de esta variedad y que en la actualidad se encuentra vendiendo el 70% de sus vinos fuera de España.

Ficha técnica · Matusalem Oloroso 30 Años

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega: González Byass
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: UV95GP92
Uvas: Jerez, Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 20.5%
Premios: Best Fortified Wine - Japan Wine Challenge 2016
Goldmedal - Concours Mondial de Bruxelles 2017

Descripción · González Byass

Matusalem Oloroso 30 Años (Jerez, Pedro Ximénez, Palomino y Palomino Fino)

Caoba intenso, reflejos yodados.Elegante, complejo, penetrante. Notas a frutos secos, dátiles, pasas, especias todo sobre un fondo de roble.En boca es suave y dulce con un final largo y aterciopelado. Elegancia, complejidad y concentración al paladar con reminiscencias a fruta madura y tostados.

Maridaje: Ideal con pudín de frutas, perfecto con quesos como Stilton o también el Cabrales. Sugerimos maridaje con una tarta de castañas.

González Byass

Historia González Byass nace en 1835, cuando el joven Manuel María González Ángel llegó a Jerez dispuesto a hacerse un sitio en el próspero y pujante negocio del Sherry. Animado por el continuo desarrollo de las exportaciones, adquirió ese año una pequeña bodega, y comenzó a elaborar y exportar...

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La opinión de nuestros expertos sobre Matusalem Oloroso 30 Años

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 12.48

4.5 /5

Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

Frutos secos, fruta confitada, barniz, cremoso, largo, equilibrado. 95 puntos Juan Manuel Gonzalvo

Opiniones

Opinión destacada sobre Matusalem Oloroso 30 Años

Publicado el a las 11.49

3/5

Matusalem Oloroso 30 Años

Matusalem Oloroso 30 Años, un Oloroso Dulce de los mas conocidos y reconocidos. Una explosion de frutos secos, de aromas complejos. Perfecto con postre, o aun mejor, como postre! 93/100

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Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo V.O.R.S

Publicado el a las 09.57

4.5 /5

Matusalem V.O.R.S

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: Jodfarben granate llanta. Nariz,
,,, aromas frutos secos tostados elegantes complejos. Paladar,
Bittersweet, toques de Solera, largo, especiado, dulce
 - Puntos: 92

Publicado el a las 08.02

0 /5

Matusalem

Envejecimiento: 30 años en barricas de roble americano
Grado alcohólico: 20,5%
Maridaje: Acompañado de queso stilton, cabrales o pudding de frutas. 
Servir a temperatura ambiente o ligeramente fresco.
Nota de cata: Visual: Color caoba.

Nariz: Intensos aromas de frutos secos, dátiles, uvas pasas y roble añejo.

Boca: Elegancia, complejidad y concentración en el paladar.
Premios: International Wine Challenge 2002 - Medalla de oro; International Wine and Spirits Competition 2002 - Medalla de plata; International Wine Challenge 2003 - Medalla de oro; International Wine Challenge 2004 - Medalla de plata; International Wine Challenge
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Resumen de puntuaciones

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