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Lustau produce este Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio 50cl (198,24€), un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry y tiene un volumen de alcohol de 17.5º. Un vino generoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega: Lustau
Volumen: 50 cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 17.5%

Descripción · Lustau

Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio 50cl

NOTA DE CATA:
- Vista: Color dorado oscuro, como a oro viejo.
- Nariz: Aroma intenso y complejo, con fuertes notas salinas. Tiene un toque ligero a avellana.
- Boca: Tiene un paso elegante y delicado, con una buena acidez. Es un poco seco, pero fácil de beber, con gusto avellanado. Tiene buen volumen y estructura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez-Xérès-Sherry.
VIÑEDO: Emilio Lustau.
UVAS: Palomino Fino.

ENVEJECIMIENTO: Por crianza en botas de roble americano.
ELABORACIÓN: Recolección manual de las uvas, que son seleccionadas posteriormente con mucho cuidado. Despalillar y macerar las uvas al frío, para no perder la calidad, luego prensar con una técnica especial de la casa. Se deja fermentar poco tiempo en un tanque de acero inoxidable y se traslada a barricas de roble americano, donde quedará durante unos meses, siendo constantemente regulado. El líquido al final se clarifica y se encierra en una botella.

MARIDAJE DEL VINO: Caldos, carnes rojas, quesos viejos, alcachofas, platos fuertes, platillos orientales.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-15ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17,5%

Lustau

Historia Emilio Lustau S.A. fue fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo . Fue un modesto comienzo: Don José, secretario judicial, cultivaba las viñas en su finca llamada Nuestra Señora de la Esperanza, en las afueras de Jerez de la Frontera, donde almacenaba los vinos en su casa de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio 50cl

Publicado el a las 04.45

4/5

Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio 50cl

Nariz: algunas frutas muy maduras y un montón de notas de nuez (avellanas, almendras tostadas). Caramelo. Un ligero toque con mucha carne, así, aunque esto se desvanece con aireación. En el fondo hay todavía la indirecta mineral de Manzanilla y una brisa salada del mar - marcando claramente su...
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Más opiniones sobre Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio 50cl

Publicado el a las 21.05

4/5

6 X Lustau Amontillado de Sanlucar Almacenista Cuevas Jurad Emilio 50cl

Goloso y con notas dulzones.
Exactamente lo que esperaba.
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Resumen de puntuaciones

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