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Croft Original

González Byass (Jerez-Xérès-Sherry)

GP88Peñín Guide

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Te gustará saber que...

En el año 1835, el joven Manuel María González Ángel fundó González Byass dando comienzo a una larga y apasionada carrera en el mundo del vino. Fue su Tío Pepe quien le ofreció el apoyo necesario para comenzar a transitar su camino en el fascinante negocio del Jerez enseñándole todo lo que sabía del vino Fino. Fue tanta la ayuda que Pepe le brindó a su sobrino que la solera fundacional de la bodega lleva su nombre en su honor, Solera del Tío Pepe. Allí nació el vino Fino más renombrado de España y, probablemente, del mundo.

Hasta el día de hoy la bodega continúa siendo una empresa familiar y se encuentra bajo la administración de la quinta generación de González que, a lo largo de todo este tiempo, se han mantenido fieles a los ideales de su fundador y apasionados por el mundo del vino. De esta bodega te invitamos ahora a descubrir el Croft Original, un vino generoso con DO Jerez-Xérès-Sherry que se elabora en base a uvas palomino y tiene un 17,5 vol.alc.

Este vino delicado y pálido en su color te invita a disfrutar de sus aromas limpios y equilibrados con notas de flor y frutas. Cuando bebas el primer trago podrás disfrutar de su gusto refrescante y ligero con un agradable postgusto. El Croft Original es el vino ideal para tomarse como aperitivo o maridado con patés, ensaladas y salmón y, por qué no, disfrutarlo incluso con la sobremesa.

Ficha técnica · Croft Original

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega: González Byass
Volumen: 75cl Otros volúmenes
1L
Puntuación: GP88Peñín Guide
Uvas: Palomino, Palomino Fino
Maridaje: EntrantesPescadoEnsaladasQuesosPatés o foie grasSalmón
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 17.50%

Descripción · González Byass

Croft Original (Palomino y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Color: Luz brillante de color amarillo dorado.
  • Nariz: notas florales de la flor de saúco y el lirio de los valles con aromas cálidos de cremosa al horno manzanas, limón y menta.
  • Boca: Muy elegante y armoniosa con dulzura equilibrada completa. Limpio y fresco con un final aromático, dulce.

ORIGEN: Sherry

VIÑEDO: González Byass en Jerez de la Frontera, España. Hace 175 años, un comerciante de vinos británico se unió a Robert Byass, con la familia González en España juntos para traer grandes vinos de jerez a Gran Bretaña. En 1970, fundó su propia Croft jerez de producción en Jerez con alrededor de 350 hectáreas de viñedos y altamente modernas bodegas equipadas. La propia Croft Original Cream Sherry se convirtió rápidamente en un éxito internacional. La compañía está siendo propiedad de una familia y se vende en todo el mundo jerez y vino hoy.

VARIEDADES Palomino (100%)

ENVEJECIMIENTO: Una característica única de estos vinos es el proceso de envejecimiento de acuerdo con el método tradicional Solera. Es un sistema que utiliza barriles apilados, en el que extrae una parte de los contenidos del barril y se mezcló con el cañón inferior, en el que el barril se llena entonces con el contenido del barril superior. De esta manera, el vino nuevo se mezcla gradualmente con el resto del contenido antiguo.

ELABORACIÓN: El Croft Original se prepara a partir del mezclado Fino Vine Palomino, es decir, sin la adición usual de uvas Pedro Ximénez.

MARIDAJE: fino paté, salmón ahumado y caviar, así como pasteles dulces y ensaladas de fruta fresca. para disfrutar como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 ° C

GRADO ALCOHÓLICO: 17,5%

González Byass

Historia González Byass nace en 1835, cuando el joven Manuel María González Ángel llegó a Jerez dispuesto a hacerse un sitio en el próspero y pujante negocio del Sherry. Animado por el continuo desarrollo de las exportaciones, adquirió ese año una pequeña bodega, y comenzó a elaborar y exportar...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Croft Original

Guía Peñín

Publicado el a las 09.57

4/5

Croft Original

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: pajizo brillante. Flor aroma de levadura, picante,
expresivo, fresco. Boca: dulce,
equilibrado
 - Puntos: 88

Más opiniones sobre Croft Original

Macabeo Tempranillo

Publicado el a las 07.08

4 /5

González Byass Croft Original Sherry Fine Pale Cream Sherry

Un González Byass que tomamos entre nosotros.
Me ha atraído bastante el color. En nariz destacan marcados aromas de cítricos como el limón. Un buen final de boca de Andalucía.
A maridar con pescado azul y blanco.
Paco Jerez

Publicado el a las 07.18

4 /5

Croft Port Croft Original Sherry Fine Pale Cream Sherry

El color de este Andalucía es muy elegante. Me recordó al olor de manzana. Se notan sabores de frutos rojos como la frambuesa y la fresa.
Lo tomé con un arroz especiado y no me decepcionó en absoluto.
Me lo obsequió un cliente.
Vilma Egea

Publicado el a las 05.34

3 /5

Jerez Croft Cream Original Sherry es impactante

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Resumen de puntuaciones

(11 opiniones)
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