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Canasta Cream

Williams & Humbert (Jerez-Xérès-Sherry)

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Canasta Cream es el emblemático jerez de Williams & Humbert, reconocido con la Medalla de Oro en el San Francisco International Wine Competition 2015 (SFWC), uno de los concursos de vino más importantes de los Estados Unidos. Se trata de un vino oloroso dulce, de característico color caoba, y gran personalidad. En nariz, este peculiar jerez o "cream", conocido así por el consumidor británico, emana aromas a frutos secos y nueves, con suaves notas que recuerdan pasas y azúcar tostado. En copa, se aprecia aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico y retronasal persistente una vez degustado.

Williams & Humbert elabora Canasta Cream, a partir de las variedades palomino, base de los vinos de jerez, y pedro ximénez, que envejece en barricas de roble durante un mínimo de seis años de crianza. Dos tipos de uva distintos para un jerez denso y soberbio que se consume solo, frío o con hielo, ideal durante los meses más calurosos del año.

Ficha técnica · Canasta Cream

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía,España)
Bodega: Williams & Humbert
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Pedro Ximénez, Palomino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 19.50%

Descripción · Williams & Humbert

Canasta Cream (Pedro Ximénez y Palomino)

Caoba claro con tonalidades yodadas y con ribete ambarino y buen brillo nos muestra una lagrima gruesa.

Nariz de buen volumen a frutos secos, caramelo de cola, suaves notas de barniz y tostadas mostrando dulcedumbre ya en esta fase junto con sensaciones aldehidicas y espirituosas.

Su entrada es muy calida y aboca, se muestra sabroso y ligeramente punzante, graso con buenos aromas a frutos secos mas un toque especiado, tiene un toque ardiente que lo penaliza, con excelente estructura para un final medio-largo y agradable.

Williams & Humbert

William & Humbert, uno de los productores y distribuidores de bebidas espirituosas y vinos más renombrados del mundo entero, es el responsable de la icónica gama rones Dos Maderas. William & Humbert Esta es la bodega, ubicada en el triángulo que se forma entre El Puerto de Santa María, Sanlúcar...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Canasta Cream

Vinopuro

Publicado el a las 11.07

4/5

Canasta Cream

Canasta Cream Sherry es un vino fortificado que expresa vivamente su alma española. Hijo de la creatividad y la experiencia centenaria de Bodegas William & Humbert, se produce en Andalucía. Que nació precisamente en Jerez de la Frontera a partir de viñedos bañados por los ríos Guadalete y Guadalquivir y calentados por el sol intenso del sur de España. El secreto está en la mezcla original Canasta Cream Sherry que comprende: su néctar proviene de la unión de la calidad de las uvas Pedro Ximénez y oloroso los vinos de uva Palomino. Las dos variedades, entre los más prestigiosos de toda la nación, se mezclan y de edades comprendidas entre sí siguiendo las Soleras método tradicional que consiste precisamente en esta fase de envejecimiento, llevada a cabo en barriles de roble (Criaderas), con la subsiguiente decantación lo largo de los años, en total de al menos 6, y contribuye a mejorar aún más aromas y matices de esta jerez andaluz particular. Con su estructura equilibrada y su potabilidad invitando y aterciopelada, que exalta tanto la ocasión especial, que en el periódico como una copa de vino o postre.

Más opiniones sobre Canasta Cream

Jean-francois Rojo

Publicado el a las 09.56

4 /5

No hay nada malo. . . Me encanta este dulce Jeres durante casi 20 años. . . . para disfrutar de un postre de chocolate o un tipo de queso azul. . o simplemente por el gusto.
Brigitte Hernandez

Publicado el a las 12.06

4.5 /5

gran producto; mismo que se nos informe nuestras vacaciones (con menos peso en las maletas)
Gracias
Anna Camps

Publicado el a las 12.52

4 /5

Canasta Cream Dulce

NOTA DE CATA:
- Vista: Canasta Cream Dulce es un vino oloroso dulce de color caoba.
- Nariz: Aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado.
- Boca: Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente.

UVAS: Pedro Ximénez , Palomino
BODEGA: Williams & Humbert
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Resumen de puntuaciones

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