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Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Rubrato 2018

Feudi Di San Gregorio (Irpinia)

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Feudi Di San Gregorio ha elaborado este Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Rubrato 2018 (8,43€), un vino tinto de Irpinia con racimos seleccionados de aglianico de 2018 y con 14º de graduación alcohólica.

Ficha técnica · Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Rubrato

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Irpinia (Campania,Italia)
Bodega: Feudi Di San Gregorio
Volumen: 75cl
Uvas: Aglianico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Feudi Di San Gregorio

Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Rubrato 2018 (Aglianico)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos maduros, flores silvestres, chocolate, caramelo, vainilla y bayas rojas.
  • Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y ligeras notas a frutos rojos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Irpina (Campania, Italia).

VIÑEDO: Feudi Di San Gregorio.

UVAS: Aglianico.

ENVEJECIMIENTO: Madura durante 14 meses en barricas de roble americano y francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en frío, y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 28°C durante 8 días, quedando los hollejos en maceración durante 15 días más.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, pato, foie gras a la plancha, estofados, pastas, verduras y queso azul.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Feudi Di San Gregorio

Feudi di San Gregorio fue fundada en 1986 en Sorbo Serpico, en la provincia de Avellino,. En un momento en el que cada parte de Italia a aumentado la produccion de variedades internacionales, Feudi di San Gregorio señala con valor su patrimonio de la viticultura local. Los viñedos conviven...

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