M. Chapoutier Le Pavillon 2014

M. Chapoutier (Hermitage)

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M. Chapoutier es el elaborador de M. Chapoutier Le Pavillon 2014 (489,86€), un vino tinto de la DO Hermitage que contiene una selección de syrah de la añada 2014. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · M. Chapoutier Le Pavillon

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Hermitage (Ródano,Francia)
Bodega: M. Chapoutier
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · M. Chapoutier

M. Chapoutier Le Pavillon 2014 (Syrah)

Picota granate de capa alta y brillante. Color muy vivo, con personalidad de juventud.Aromático y de notable intensidad, recuerdos de fruta roja, balsámicos (laurel), violetas y cobertura de chocolate.Fresco y sabroso, agradable paso por boca, recuerdos a las grosellas, frambuesas en licor suave, romero, minerales (vegetales). Persistente final balsámico y frutal.

Maridaje: Vino con fuerza y estructura para maridar con muchos platos. Surtido de quesos, tanto curados como de pasta blanda, "civet" de liebre, magret de pato a la parrilla, cochinillo a la segoviana, codillo de cerdo asado.

M. Chapoutier

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2014

Grands Bourgognes

Publicado el a las 05.02

4/5

M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2014

CATA:
- Aroma: alquitrán y el humo, frambuesa, mora, frutos secos, regaliz. Boca complejo, potente ataque, suave y equilibrado, final largo, regaliz, tabaco, cacao. Dependiendo de la vendimia, el vino se puede mantener durante 30 a 60 años o incluso 50 a 75 años.
- Sabor: complejo, ataque potente, suave y equilibrado, final largo, regaliz, tabaco, cacao.

Más opiniones sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2014

Jorge Lavin

Publicado el a las 20.04

4 /5

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage 2014

Lo conseguí en la bodega.
Se trata de un tinto de un rojo rubí agudo. Aromas a frutos rojos muy presentes como la frambuesa. En boca es agradable y equilibrado.
Damien Verneuil

Publicado el a las 08.04

4 /5

Le Pavillon 2014

Buen vino para tomar entre horas. Me lo regaló mi jefe.
De color picota, muy opaco. En este M. Chapoutier están presentes los aromas a frutos del bosque. Un vino sorprendentemente fresco.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre M. Chapoutier Le Pavillon 2015

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Le Pavillon 2015
Aromas a regaliz, mentolados y balsámicos. No tenía ningún defecto .
Este vino es un clásico.
Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage 2015
Acompaña este M. Chapoutier Le Pavillon Ermitage con embutidos de jabalí. Nos lo aconsejaron en una degustación de tinto.
Tono rojo cereza. El aroma a tabaco está muy presente. Un sabor a ciruela muy destacable.
Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Es un amigo que me lo ha recomendado.
En vista es de color cereza intenso. Olía a madera, al roble de la crianza. Gusto de fruta negra como la mora.

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