Jean-Louis Chave Hermitage 2016

Jean-Louis Chave (Hermitage)

RP(96-99)

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Jean-Louis Chave produce este Jean-Louis Chave Hermitage 2016 (430,51€), un vino tinto de la DO Hermitage con las mejores uvas de syrah de 2016. Jean-Louis Chave Hermitage 2016 se suele maridar con carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: (96-99).

Ficha técnica · Jean-Louis Chave Hermitage

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Hermitage (Ródano,Francia)
Bodega: Jean-Louis Chave
Volumen: 75cl
Puntuación: RP(96-99)
Uvas: Syrah
Maridaje: Carne
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Jean-Louis Chave

Jean-Louis Chave Hermitage 2016 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo sostenido y brillante.
  • Nariz: gran cantidad de floras, chocolate negro especiado, notas de pimienta, grafito, piedras oscuras y carnes a la parrilla.
  • Boca: un núcleo muy concentrado de fruta roja y negra en el paladar, taninos súper finos pero fuertes y envolventes, frescura de la fruta roja en el final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Hermitage.

VIÑEDO: algunas de las mejores parcelas de toda la denominación Hermitage:Bessards, L'Hermite, Peleat, Meal, Beaume, Diognieres y Vercandiered. Las 2 hectáreas de viñedos en Bessards están consideradas el corazón y el alma de esta botella.

UVAS: Syrah.

ENVEJECIMIENTO: envejecido 18 meses en barricas de diferentes usos. La cantidad de roble nuevo varía del 10-20%, dependiendo de la vendimia. Las barricas usadas varían en edad de 1 a 5 años.

ELABORACIÓN:

MARIDAJE DEL VINO: platos de pato, filete de buey y caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Jean-Louis Chave

Desde 1481, la familia Chave reina en los suelos de la Ermita. Probablemente cuentan bajo los mejores visionarios y observadores a la viña francesa en general. La apertura a otras tierras, como el Florentino, añadió fabulosas plantadas con viñas muy viejas en el corazón del Anderlecht, que...

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Más opiniones sobre Jean-Louis Chave Hermitage 2016

Isa Vinayo

Publicado el a las 20.04

4 /5

Domaine Jean Louis Chave Hermitage 2016

Lo probé con confit de pato y los dos estaban bien. Lo tomé con mi familia.
Rojo guinda. Este Domaine Jean Louis Chave Hermitage tiene unas notas que recuerdan a los caramelos mentolados. Muy agradable.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Basado en 1 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Jean-Louis Chave Hermitage 2015

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Domaine Jean Louis Chave Hermitage 2015
Aconsejo cómpralo aquí.
Se ve de color cereza intenso. Noté fácilmente los aromas tostados. Una astringencia ligera bastante agradable.

Opiniones sobre Jean-Louis Chave Hermitage 2013

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

Domaine Jean Louis Chave Hermitage 2013
Notas golosas a caramelo. Goloso e intenso.
Tiene buena acidez.

Opiniones sobre Jean-Louis Chave Hermitage 2012

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

Hermitage Chave Hermitage 2012
Olores a avellanas y almendras. Me gustó su acidez.
Demasiado sabor a madera.

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