Pio Cesare Gavi 2018

Pio Cesare (Gavi)

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Pio Cesare es el elaborador de este Pio Cesare Gavi 2018 (165,48€), un vino blanco con DO Gavi con las mejores uvas de cortese de 2018 y con 13º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Pio Cesare Gavi

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Gavi (Piamonte,Italia)
Bodega: Pio Cesare
Volumen: 75cl
Uvas: Cortese
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Pio Cesare

Pio Cesare Gavi 2018 (Cortese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido.
  • Nariz: aromas a frutos maduros y tropicales, integrados con frutos secos y notas de flores blancas.
  • Boca: frutos maduros frescos, aroma limpio picante, sabor complejo, bueno, suave, sedoso, rico y ligeramente aromático.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gavi.

VIÑEDO: viñedos situados en las laderas de la zona de Gavi, pertenecientes a familias que han producidos las uvas para Pio Cesare durante generaciones y que han trabajado en sus viñedos de acuerdo a estrictos controles de calidad definidas por la familia Pío.

UVAS: Cortese.

ELABORACIÓN: fermentación lenta a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable en sus lías por cuatro meses.

MARIDAJE DEL VINO: pastas, mariscos, aperitivos, tentempiés y pescado blanco.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 4-6ºC

Pio Cesare

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pio Cesare Gavi 2018

Wine And Waters OHG

Publicado el a las 03.46

4/5

Pio Cesare Gavi 2018

En la copa, de color amarillo brillante con reflejos verdes. En la nariz, luego aromas cítricos y notas Mirabelle finas. La nota mineral completa el disfrute. Un vino equilibrado con un final largo.

Más opiniones sobre Pio Cesare Gavi 2018

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado el a las 04.47

4 /5

Gavi de Pio Cesare tiene una frescura encantadora, con aromas de cáscara de cítricos y manzana, con fruta madura y zestiness en el paladar. Se contuvo y elegante, con un final largo y expresivo.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pio Cesare Gavi 2012

Anónimo
Anónimo

4/5

- Con origen exclusivamente en viñedos de las colinas en lugares muy específicos de la zona Gavi, pertenecientes a las familias que han estado produciendo sus uvas para Pio Cesare durante generaciones y que han trabajado sus viñedos de acuerdo a estrictos controles de calidad de Pio.
- Color: Claro amarillo pajizo, con reflejos verdes.
- Nariz: Ligeramente aromático con notas de almendras y esencias florales.
- Boca: Maduro fruta, manzanas verdes y musgo. Completa y sabrosa, pero suave, con un toque atrevido a fruta verde.

Opiniones sobre Pio Cesare Gavi 2017

Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

Un buen vino a tomar en buena compañia.
Un color muy profundo, característico del Pio Cesare Gavi. Olía a jazmín. Sabroso y con buena acidez.
Me gustó con pescado.
Wine  Must
Wine Must

4/5

Viñedos: en posiciones particularmente valiosos exclusivamente montañoso propiedad de las mismas fam
Pio Cesare Gavi 2017

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