La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2018

La Scolca (Gavi)

28,95€ (Precio aproximado)

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La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2018 es un vino blanco de Gavi producido por La Scolca a base de una selección de cortese de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Gavi (Piamonte,Italia)
Bodega: La Scolca
Volumen: 75cl
Uvas: Cortese
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · La Scolca

La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2018 (Cortese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tiene un hermoso color amarillo pajizo y presenta preciosos destellos brillantes de color verde. E sun vino limpio y elegante a la vista.
  • Nariz: su bouquet es bastante intenso, es largo y continuo, muy persistente. Se pueden percibir aromas afrutados y florales.
  • Boca: muy bien representado, invade cada zona del paladar con notas deliciosas de almendras y avellanas. Finaliza con buen retrogusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gavi D.O.C.G.

VIÑEDO: Rovereto Superiore di Gavi.

UVAS: 100% Cortese.

ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: el método de elaboración fue estrictamente tradicional, apoyándose en los métodos antiguos para la producción de vinos, las uvas al llegar a la bodega inmediatamente se someten a su procesamiento. Fermentación con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: excelente con cualquier comida; también para las combinaciones habituales con vinos blancos (pescado, mariscos y mariscos), bien emparejados con carnes blancas, aves y carnes ligeras. También ideal como aperitivo y después de la cena.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

La Scolca

La finca La Scolca® fue comprada entre 1917 y 1919 por el bisabuelo del actual propietario, Giorgio Soldati, quien hoy lidera la compañía junto con la glia Chiara Soldati, la quinta generación con un ojo ya en el tercer milenio. El pasado y el futuro conviven en esta compañía que combina mejor la...

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Más opiniones sobre La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2018

Pía Lastra

Publicado el a las 03.32

3 /5

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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2017

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

Destaca su tonalidad amarillo pajiza y sus reflejos verdosos. Me gustaron los aromas de limón.Unas notas tostadas.
Lo hemos bebido con una tarta.
Es mi jefe que me lo regaló.

Opiniones sobre La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2015

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Me pareció que el La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi olía a mango, plátano y pera. Me supo bien.
El precio puede parecer algo alto, pero está bien.

Opiniones sobre La Scolca Etichetta Nera Gavi Dei Gavi 2013

Celia Solano
Celia Solano

4/5

NOTA DE CATA DE La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi 2013:
- Vista: amarillo pajizo pálido, delicados reflejos verdosos.
- Nariz: intenso y persistente, afrutado y floral.
- Boca: complejos aromas especiados, con mucho cuerpo, pedernal, un acabado de almendra y nuez pero sorprendentemente fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gavi.

UVAS: Cortese.

MARIDAJE DEL VINO: risotto con verduras, sopa de pescado con tomate.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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