Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2017

Castellari Bergaglio (Gavi)

Actualmente Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2017 no está a la venta, pero sí puedes comprar el Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2018

10,41€ + 18,00€ Envío (5 - 12 dias)

62,46€ + 22,00€ Envío (5 - 12 dias)

124,92€ + 32,00€ Envío (5 - 12 dias)

10,41/unidad

Envío: Passione Vino ES (Italia)

Recibirás 0.14 puntos por cada unidad que compres

Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2017 , elaborado por Castellari Bergaglio, es un vino blanco de la DO Gavi a base de cortese de 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Gavi (Piamonte,Italia)
Bodega: Castellari Bergaglio
Volumen: 75cl
Uvas: Cortese
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castellari Bergaglio

Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2017 (Cortese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con sutiles notas anisadas a cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y un gran carácter.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gavi (Piemonte, Italia)

VIÑEDO: Castellari Bergaglio.

UVAS: Cortese.

ENVEJECIMIENTO: Madura en botella durante 24 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 13-14°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Castellari Bergaglio

Comprar Vino Castellari Bergaglio:

Más opiniones sobre Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2017

Passione Vino

Publicado el a las 14.59

4 /5

Uvas: 100% Cortese
Alcohol: 12, 5
Temperatura: A una temperatura de 10 ºC
Zona: Langhe
Denominación: Gavi di Gavi d. o. c. g.
Contenido: 0, 75 l
El equilibrio y la potabilidad son los adjetivos que caracterizan a este vino. De gran frescura de los aromas, con notas intensas y persistentes de fruta blanca (pera), manzana verde, heno, bueno y fuerte mineralidad y aromas citrinos (cedro). sabor importante en el paladar con buena longitud, donde la acidez refrescante confirma la peculiaridad de esta vez demodé Gavi. Con sus notas balsámicas y su carácter selvático, el Rolona expresa vena más austero de Gavi, que aquí se enriquece con un tono mineral y leer matices herbáceos que aumentan la profundidad. En boca es seco, espectáculos incisivas, con una acidez que acelera su tránsito en la boca.
Emparejamientos: Risotto con limón y romero, el besugo con hierbas, sino también un simple queso de cabra fresco, son sólo algunas de las ideas de emparejamiento que mejorarán las cualidades especiales.
Thedrinkshop

Publicado el a las 04.27

4 /5

- Con sus notas de resina y pimienta y su carácter maderas-como, Rolona representa el lado más austero de Gavi, que en este caso se enriquece con una nota mineralidad fina y honts de verduras frescas, que se combinan para aumentar su profundidad.
- seco y decisivo en el paladar, que cuenta con una acidez que potencia la progresión en la boca.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Castellari Bergaglio Gavi di Gavi Rolona 2015

Pierina Cavallo
Pierina Cavallo

4/5

Este Castellari Bergaglio Gavi Di Gavi Rolona tiene aromas de flores blancas. Tiene bastante acidez para ser Langhe.
Vino fuerte de Castellari Bergaglio.

Top Ventas Gavi