Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato di Qualità 2013

Eugenio Collavini (Friuli)

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Eugenio Collavini es el productor de Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato di Qualità 2013 (22,49€), un vino espumoso de Friuli con los mejores racimos de la añada 2013 y tiene un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato di Qualità

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Friuli (Italia)
Bodega: Eugenio Collavini
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
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Descripción · Eugenio Collavini

Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato di Qualità 2013

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo, con reflejos de luz verdosos.
  • Nariz: Revela aromas finos y delicados, con notas que recuerdan a duraznos, higos, manzanas verdes y matices minerales.
  • Boca: Cuerpo ligero, caracterizado por una vena fresca notable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Friuli (Italia).

VIÑEDO: Collavini.

UVAS: 100% Ribolla Gialla.

ENVEJECIMIENTO: Madura 6 meses en pequeñas barricas de roble, luego 28 meses en tanques de acero y otros 8 meses en botella.

ELABORACIÓN: Lleva un largo proceso de vinificación, el mosto tarda 6 meses en barricas de roble, y 28 meses en barricas de acero para luego ser embotellado, donde aguarda 8 meses más para desarrollar un carácter suave y elegante.

MARIDAJE DEL VINO: Es ideal como acompañamiento de entrantes, recetas a base de mariscos y pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Eugenio Collavini

Dedicación, amor por la tierra, búsqueda imparable de estándares de alta calidad: estos son los tres pilares en los que se basa la tradición de la familia Collavini. Desde 1896, cuando se cultivaba el primer viñedo familiar Collavini, nuestra historia es de pasión, un fuerte vínculo con el...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato di Qualità 2013

Perbaccowein

Publicado el a las 04.06

4/5

Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato di Qualità 2013

- Por 'Ribolla Gialla cría' creado Collavini el primer espumoso 100% Ribolla Gialla
- Para desarrollar el carácter varietal suave y elegante de esta raza necesita mucho tiempo y madura 6 meses en barricas de roble pequeñas, luego de 28 meses en tanques de acero y 8 meses en la botella
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

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