Vintage Tunina 2016

Friuli-Venezia Giulia

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De la DO Friuli-Venezia Giulia nos llega Vintage Tunina 2016 (67,99€), un vino blanco a base de una selección de chardonnay de 2016.

Ficha técnica · Vintage Tunina

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
2014 y N/A
Denominación:Friuli-Venezia Giulia (Friuli,Italia)
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción de Vintage Tunina 2016

Vintage Tunina 2016 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y de pulpa dorada; albaricoque, manzanas, peras, duraznos.
  • Boca: Sabor fresco y elegante, con una acidez balanceada y un regusto frutal muy agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Friuli-Venezia Giulia.

VIÑEDO: Jermann.

UVAS: Sauvignon Blanc, Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 5 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y se maceran a temperaturas frías, posteriormente se fermentan en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales y temperaturas frías. El vino se deja reposar 5 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, cordero, chuletas de cerdo, embutidos, salchichas, quesos maduros, pastas, paellas, risottos, carpaccio, postres de frutas y crema.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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