Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

Bigi (Est Est Est di Montefiascone)

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De la mano de Bigi nos llega este Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 (4,69€). Se trata de un vino blanco de Est Est Est di Montefiascone a base de malvasía y trebbiano de 2018 y con un grado alcohólico de 12º.

Ficha técnica · Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Est Est Est di Montefiascone (Lazio,Italia)
Bodega: Bigi
Volumen: 75cl
Uvas: Trebbiano (65%), Malvasía (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Bigi

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 (Trebbiano y Malvasía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo.
  • Nariz: Ramo fresco, floral con matices de manzana.
  • Boca: Sabor ligero y seco. Suave y armoniosa con una elegante reverberación de almendra amarga.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lazio (Italia).

VIÑEDO: Bigi.

UVAS: Trebbiano Toscano 65%, Malvasia Bianco 20%, Rosetto 15%.

ENVEJECIMIENTO: 2-3 años en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Cosecha manual con una selección cuidadosa de las uvas que pasan por un preciso prensado, para así tener una maceración adecuada. La fermentación alcohólica y malolática tiene que tener temperaturas controladas al igual que su duración para así obtener las características que definen este vino. Tiene un envejecimiento en tanques de acero inoxidable por 2 y 3 años aproximadamente.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, platos de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Bigi

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