Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

Bigi (Est Est Est di Montefiascone)

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Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 (5,35€) es un vino blanco de Est Est Est di Montefiascone producido por Bigi con los mejores racimos de malvasía y trebbiano de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 12º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Est Est Est di Montefiascone (Lazio,Italia)
Bodega: Bigi
Volumen: 75cl
Uvas: Trebbiano (65%), Malvasía (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Bigi

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 (Trebbiano y Malvasía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo.
  • Nariz: Ramo fresco, floral con matices de manzana.
  • Boca: Sabor ligero y seco. Suave y armoniosa con una elegante reverberación de almendra amarga.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lazio (Italia).

VIÑEDO: Bigi.

UVAS: Trebbiano Toscano 65%, Malvasia Bianco 20%, Rosetto 15%.

ENVEJECIMIENTO: 2-3 años en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Cosecha manual con una selección cuidadosa de las uvas que pasan por un preciso prensado, para así tener una maceración adecuada. La fermentación alcohólica y malolática tiene que tener temperaturas controladas al igual que su duración para así obtener las características que definen este vino. Tiene un envejecimiento en tanques de acero inoxidable por 2 y 3 años aproximadamente.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, platos de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Bigi

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Opiniones

Opinión destacada sobre Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

Publicado el a las 14.32

4/5

- Las notas florales y frutales en el compañero de la nariz en el paladar con notas de ciruelas y al

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2011

Cento Vigne Unplugged
Cento Vigne Unplugged

4/5

Villa Puri Est, Est, Est Di Montefiascone Terre De' Puri 2011
NOTAS DE CATA DE VILLA PURI EST, EST, EST DE PURI montefiascone TERRE DE ':
- Vista: cristal claro, de color amarillo pajizo con reflejos verdes de oro.
- Nariz: impacto olfativa de buena intensidad y finura. Reconocer fruta madura y seca.
- Boca: Sabor de impacto de gran intensidad y finura. El cuerpo está soportado por una gran frescura y sabor. Larga y sabrosa

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Est! Este! Este! DOP
VINEYARD: Villa Puri
UVAS: diferentes clones de Trebbiano y Malvasia unieron antiguas variedades locales e indígenas

ENVEJECIMIENTO: Acero
PREPARACIÓN: Manual y diferenciado en tres fases para armonizar los componentes organolépticos y físico-químicas del sistema de cría y mostos 'a acordonar alta maceración en frío sobre la necesidad para una noche y suave prensado. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 16 a 18 ° para la conservación de los aromas presentes en los mostos

MARIDAJE: Acero
TEMPERATURA: 11 °
ALCOHOL: 12, 50 °% Vol.

claro como el cristal, de color amarillo pajizo con reflejos verdes de oro. impacto olfativa de buena intensidad y finura. Reconocer fruta madura y seca. impacto en el gusto de gran intensidad y finura.
Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

Villa Puri Est, Est, Est Di Montefiascone Terre De' Puri 2011
Especial con pescado. Formaba parte del lote de la empresa.
El Villa Puri Est, Est, Est Di Montefiascone Terre De' Puri es amarillo muy pálido. Olía muy bien a plátano. Un vino sorprendentemente fresco.
Enoteca-italiana
Enoteca-italiana

4/5

En las colinas con vista al Lago de Bolsena nació este gran vino di forza e qualita. Vides en una tierra de origen volcánico, orientado al sur, se inundan con la luz del sol durante todo el día. Las uvas de uvas clásicas Trebbiano Toscano, Malvasia y Trebbiano Toscana Giallo (localmente llamado Rossetto), cultivados sin pesticidas o herbicidas, se elaboran por separado de acuerdo con la maduración.
En 1111, el prelado bávaro Johannes Defuc de camino a Roma, fue precedida por un servidor en nombre de Martino, cuya misión consistía en indicar donde bebimos buen vino, antes de escribir cada palabra taberna "EST" si el vino era bueno, y "EST EST" era particularmente bueno. En Montefiascone el criado de expertos encontró un vino tan bueno que escribió la palabra "es" tres veces!
Vino todavía muy presentes fuera de las fronteras italianas, pero durante mucho tiempo el más borracho y apreciado en Italia, puede ser también debido a la historia de su nombre ligado a una leyenda que se remonta a la antigüedad y el emperador Enrico V.
vestido de color amarillo pajizo brillante, que exuda una amplia y distinta de perfume con un fresco aroma de almizcle, el espino y las manzanas maduras recuerda. Sabroso, suave y armoniosa con un fondo elegante y persistente con notas de ciruela y almendra. Se casa bien con los aperitivos y platos a base de pescado (sobre todo de agua dulce).

Opiniones sobre Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2014

Enoteca-italiana
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4/5

En las colinas con vista al Lago de Bolsena nació este gran vino di forza e qualita. Vides en una tierra de origen volcánico, orientado al sur, se inundan con la luz del sol durante todo el día. Las uvas de uvas clásicas Trebbiano Toscano, Malvasia y Trebbiano Toscana Giallo (localmente llamado Rossetto), cultivados sin pesticidas o herbicidas, se elaboran por separado de acuerdo con la maduración.
En 1111, el prelado bávaro Johannes Defuc de camino a Roma, fue precedida por un servidor en nombre de Martino, cuya misión consistía en indicar donde bebimos buen vino, antes de escribir cada palabra taberna "EST" si el vino era bueno, y "EST EST" era particularmente bueno. En Montefiascone el criado de expertos encontró un vino tan bueno que escribió la palabra "es" tres veces!
Vino todavía muy presentes fuera de las fronteras italianas, pero durante mucho tiempo el más borracho y apreciado en Italia, puede ser también debido a la historia de su nombre ligado a una leyenda que se remonta a la antigüedad y el emperador Enrico V.
vestido de color amarillo pajizo brillante, que exuda una amplia y distinta de perfume con un fresco aroma de almizcle, el espino y las manzanas maduras recuerda. Sabroso, suave y armoniosa con un fondo elegante y persistente con notas de ciruela y almendra. Se casa bien con los aperitivos y platos a base de pescado (sobre todo de agua dulce).

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