Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2017

Bigi (Est Est Est di Montefiascone)

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Bigi nos ofrece este Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2017 , un vino blanco elaborado en DO Est Est Est di Montefiascone a base de una selección de malvasía y trebbiano de 2017 y cuya graduación alcohólica es de 12º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 3 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Est Est Est di Montefiascone (Lazio,Italia)
Bodega: Bigi
Volumen: 75cl
Uvas: Trebbiano (65%), Malvasía (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Bigi

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2017 (Trebbiano y Malvasía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo paja.
  • Nariz: fresco aroma de musgo y flores de espino. Notas de manzanas maduras y flores.
  • Boca: Ligero y seco en el sabor. Suave y armoniosa con un elegante retrogusto de ciruelas y almendras amargas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Est Est Est di Montefiascone

VIÑEDO: Bigi. El Est! Est !! Est !!! proviene de la zona DOC del pueblo de Montefiascone. Esta se encuentra en los alrededores del Lago de Bolsena. Editar 407 bodegas, las 416 hectáreas de viñedo para el Est! Est !! Est !!! en los municipios de la provincia de Viterbo. El paisaje montañoso alrededor del lago es de origen volcánico. Los viñedos se encuentran 250-300 m sobre el nivel del mar.

El nombre Est! Est !! Est !!! se remonta a una leyenda del siglo 12. El nombre se traduce, es (aquí)! Es (aquí)! Es (aquí)! Según la tradición, fue Johannes Fugger, un obispo de Baviera en 1111 en la estela de Henry V a Roma ir. Por lo general se envía hacia adelante a su siervo Martin. Esto tenía que probar el vino en el pasado en las tabernas de ruta avanzar en el trabajo. Cuando estuvo satisfecho, él debe estar en la puerta principal de la Osteria "Est" (dt. Es aquí!) Para escribir. Montefiascone este servidor estaba tan encantada con el vino que llegó a escribir la palabra tres veces a la puerta: Est! Est !! Est !!!UVAS: Trebbiano Toscano 65%, 20% Malvasia Bianco, Rosetto 15%.

ENVEJECIMIENTO: 2-3 años en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: sistema educativo "Spalliera" Spornkordon y "Palmetta". La mayor rendimiento del 84 hl / ha. suelo moderado y suelta rica en potasio y fósforo. Cosecha manual con una cuidadosa selección de las uvas. La fermentación alcohólica en acero inoxidable.

MARIDAJE: pescado al vapor, pescado frito, sopas, ensaladas, aperitivos

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Bigi

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