Perelada Finca Garbet 2013

Castillo de Perelada (Empordà)

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Castillo de Perelada elabora este Perelada Finca Garbet 2013 (154,85€), un vino tinto de la DO Empordà con los mejores racimos de syrah de 2013. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Perelada Finca Garbet

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castillo de Perelada

Perelada Finca Garbet 2013 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí.
  • Nariz: aromas frutales, fruta roja, chocolates y notas balsámicas.
  • Boca: intenso, elegante, redondo y expresivo. Con una buena acidez y frescura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordá.

UVAS: Garnacha y Syrah.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 21 meses en barricas bordeles nuevas de roble Allier.

ELABORACIÓN: vendimia realizada de forma manual, realizando una selección en el propio viñedo. Cada una de las variedades se vinifican por separado. Realización de una larga maceración de la uva antes de la fermentación, que se produce a una temperatura controlada de 25ºC.

MARIDAJE DEL VINO: jamón, embutidos, carnes rojas, carnes asadas, caza, carnes a la parrilla y carnes estofadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

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Más opiniones sobre Perelada Finca Garbet 2013

MySecretWine

Publicado el a las 16.30

4 /5

- El vino Finca Garbet es un vino tinto elaborado en la Bodega Castillo de Perelada y pertenece a la D.O. Empordà. Se produce con uvas 100% Syrah.
- Presenta un color rubí de capa alta.
- En nariz ofrece un gran abanico aromático: hierbas mediterráneas, especias, frutas, minerales y balsámicos.
- En boca es fresco, envolvente y con taninos maduros.
- Este vino ha pasado por una crianza en barrica nueva de roble francés Tronçais durante 15 meses y el resto en botella.
Vinsnoe

Publicado el a las 09.04

4 /5

Este syrah de la Finca Garbet, 7 ha. vistas al Norte del Cabo de Creus. Es uno de los vinos más singulares y atractivos de Castillo de Perelada. Seleccionado y vendimiado a mano, y tras una maceración de 30 días, envejece durante 14 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés. Ofrece un amplio abanico de aromas que recuerdan a la finca el terreno. Hierbas mediterráneas, especias, frutas, aromas balsámicos y minerales nos preparan para un paso en boca extraordinario. Muy buen potencial de envejecimiento.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Perelada Finca Garbet 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

5/5

Aromas de Pimienta negra, menta y romero. Es elegante, equilibrado y largo. Una finca mítica frente al mediterráneo, con la Tramuntana constante que la modela y situada junto al Cabo de Creus. Muy especial. 95 puntos

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