Perelada Collection Rosado 2018

Castillo de Perelada (Empordà)

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De bodegas Castillo de Perelada nos llega Perelada Collection Rosado 2018 (7,99€), un vino rosado Empordà con racimos de garnacha roja, syrah y cabernet sauvignon de la añada 2018. Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Perelada Collection Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha roja
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castillo de Perelada

Perelada Collection Rosado 2018 (Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha roja)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Delicado color rosa frambuesa.
  • Nariz: En nariz presenta aromas frutales, donde destaca la fruta roja acompañada por notas vegetales y leves notas lácteas.
  • Boca: En boca se siente fresco, redondo. Se abre a paso envolvente al paladar, dejando un retrogusto bastante aromático, con un cuerpo equilibrado, con personalidad y persistente a notas frutales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordá.

VIÑEDO: Perelada.

UVAS: Cabernet Sauvignon (45%), Garnacha (39%) y Syrah (13%).

ENVEJECIMIENTO: La variedad Garnacha es envejecida durante 6 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Tiene una fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.

MARIDAJE DEL VINO: Excelente opción como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7 - 9° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

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Más opiniones sobre Perelada Collection Rosado 2018

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