Oliver Conti Indispensable Blanc 2018

Oliver Conti (Empordà)

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Oliver Conti produce Oliver Conti Indispensable Blanc 2018 (5,25€), un vino blanco de la DO Empordà con las mejores uvas de sauvignon blanc, macabeo y garnacha blanca de 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Oliver Conti Indispensable Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Oliver Conti
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca, Macabeo, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción · Oliver Conti

Oliver Conti Indispensable Blanc 2018 (Garnacha blanca, Macabeo y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y tropicales, con toques herbales y florales.
  • Boca: Sabor refrescante y delicado, con una acidez balanceada y un regusto herbal al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordá.

VIÑEDO: Oliver Conti.

UVAS: Macabeo, Sauvignon Blanc, Moscat, Garnacha Blanca.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 3 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan suavemente y se maceran a temperaturas frías antes del proceso de fermentación, que se realiza en tanques de acero inoxidable con el uso de levaduras naturales. El vino debe reposar durante 3 meses sobre sus lías. Finalmente se estabiliza, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, aperitivos, ensaladas frescas, pescados, mariscos, langosta, chuletas de cerdo, cordero, paellas, risottos, pastas, carpaccio, postres de frutas y crema.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Oliver Conti

En 1991, los hermanos Xavier y Jordi Oliver Conti decidieron hacer realidad un sueño: convertirse en bodegueros. Puesto que no tenían ningún tipo de experiencia excepto su afición al vino, empezaron desde cero. Dos decisiones iniciales tuvieron que tomarse de inmediato: donde plantar las viñas y...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Oliver Conti Indispensable Blanc 2018

Publicado el a las 15.54

4/5

Oliver Conti Indispensable Blanc 2018

ORIGEN: D.O. Empordà
BODEGA: Oliver Conti S.L.
Variedades: Macabeo, Sauvignon Blanc, Moscat y Garnacha Blanca
Graduación: 13º
 
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Resumen de puntuaciones

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