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Només Garnatxa Blanca 2018

Castillo de Perelada (Empordà)

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Només Garnatxa Blanca 2018 (6,90€): un vino blanco con DO Empordà de bodegas Castillo de Perelada a base de racimos de garnacha blanca de 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Només Garnatxa Blanca

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castillo de Perelada

Només Garnatxa Blanca 2018 (Garnacha blanca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
  • Nariz: aromáticamente, muy intenso, recuerdos de frutas frescas, hierbas aromáticas y recuerdos anisados.
  • Boca: equilibrado, fresco, y envolvente, vino complejo, largo y agradable en su conjunto, con una marcada personalidad varietal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà.

VIÑEDO: Superficie: 41 hectáreas. Viñedos de 50-60 años. Suelo pedregoso de cantos rodados.

UVAS: Garnacha Blanca.

ELABORACIÓN: selección manual de uvas. Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco al horno, como aperitivo, con pescado azul.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Només Garnatxa Blanca 2018

Vinos Baco

Publicado el a las 04.55

4/5

Només Garnatxa Blanca 2018

- NOTA DE CATA: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromáticamente presenta recuerdos de frutas frescas y finas notas especiadas. En boca es equilibrado, fresco y envolvente. Es un vino complejo, largo y agradable en su conjunto, con una marcada personalidad varietal.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8ºC

Más opiniones sobre Només Garnatxa Blanca 2018

Gustavo Ocampo

Publicado el a las 04.40

4 /5

Una verdadera satisfacción

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Només Garnatxa Blanca 2016

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

Només Garnacha Blanca 2016
Un blanco que tomé disfrutando con amigos.
Color bonito y atractivo. Esencia de flores blancas en nariz. Un vino para disfrutar ya, no hace falta esperar.
Lo disfruté al aperitivo sin nada para acompañarle.

Opiniones sobre Només Garnatxa Blanca 2017

Grupo Mundovino
Grupo Mundovino

4/5

Vino Blanco joven
Vinos Baco
Vinos Baco

4/5

- NOTA DE CATA: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromáticamente presenta recuerdos de frutas frescas y finas notas especiadas. En boca es equilibrado, fresco y envolvente. Es un vino complejo, largo y agradable en su conjunto, con una marcada personalidad varietal.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: La Garnatxa Blanca es una de las variedades autóctonas más implantadas en el Empordà.
Con uvas nacidas de viñedos de entre cincuenta y sesenta años de edad, nacidos en un terroir pedregoso con cantos rodados, elaboramos este monovarietal complejo y de tremenda personalidad
Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º a 8ºC

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