Flow 2018

Sota Els Àngels (Empordà)

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Sota Els Àngels ha elaborado este Flow 2018 (10,60€), un vino tinto de Empordà cuya selección contiene picapoll, merlot y cariñena de la añada 2018. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Flow

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
2015 y N/A
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Sota Els Àngels
Volumen: 75cl
Uvas: Cariñena, Merlot, Picapoll
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Sota Els Àngels

Flow 2018 (Cariñena, Merlot y Picapoll)

NOTA DE CATA:

  • Vista: este vino presenta un hermoso color amarillo con tonos de color manzana verde. Es claro, limpio y brillante, con destellos preciosos de color verde y amarillo.
  • Nariz: muy agradable y delicado en nariz, sus aromas van desde la fruta blanca como la pera, la manzana, sensaciones ligeras a melocotón y notas cítricas leves a pomelo.
  • Boca: su estructura es más que excelente, buen cuerpo y excelente equilibrio en todos sus aromas, el contraste en boca vendrá suavemente por notas a frutas exóticas como mango y notas muy suaves a melocotón.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Empordà.

VIÑEDO: Sota els Àngels.

UVAS: Cariñena, Picapoll Blanc.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas, con ligeros batonages.

ELABORACIÓN: las uvas cosechadas manualmente se transportan en cajas de 15 Kg. La variedad Cariñena se prensa exactamente el mismo día que se colecta. Fermentación con levaduras autóctonas en temperaturas muy bajas usando tanques de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: servir con pescado azul, cocina asiática, pescado blanco a la parrilla, o servir como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-9°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

Sota Els Àngels

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Encarnación Neira

Publicado el a las 12.52

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: este vino presenta un hermoso color amarillo con tonos de color manzana verde. Es claro, limpio y brillante, con destellos preciosos de color verde y amarillo.Nariz: muy agradable y delicado en nariz, sus aromas van desde la fruta blanca como la pera, la manzana, sensaciones ligeras a melocotón y notas cítricas leves a pomelo.Boca: su estructura es más que excelente, buen cuerpo y excelente equilibrio en todos sus aromas, el contraste en boca vendrá suavemente por notas a frutas exóticas como mango y notas muy suaves a melocotón.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Empordà.VIÑEDO: Sota els Àngels.UVAS: Cariñena, Picapoll Blanc.ENVEJECIMIENTO: 6 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas, con ligeros batonages.ELABORACIÓN: las uvas cosechadas manualmente se transportan en cajas de 15 Kg. La variedad Cariñena se prensa exactamente el mismo día que se colecta. Fermentación con levaduras autóctonas en temperaturas muy bajas usando tanques de acero inoxidable.MARIDAJE DEL VINO: servir con pescado azul, cocina asiática, pescado blanco a la parrilla, o servir como aperitivo.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-9°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Flow 2015

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Me ha parecido encontrar sobre todo aromas ahumados en este Sota Els Àngels. Me ha parecido que tenía un gusto de tostado.
De Empordà es de lo más especial que he probado.
Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Hermosa mediterránea! Lo ágil, vino tinto afrutado, hermoso color rojo cereza con delicados aromas de frutas rojas y negras, arándanos, frambuesas, ciruelas y moras negras. Una sensación en la boca bien redondeado, afrutado con notas de balsámico, petunias, pensamientos, rosas, clavel silvestre, salvia y flores madroño y zarzaparrilla.
El vino está hecho de Cariñena, Merlot y Picapoll uvas de la bodega Sota Els Angels desde el Empordà. vino versátil, deliciosa que estar solo para disfrutar pero también hermoso con una comida, por ejemplo, carne de res, pasta, ternera y aves de corral.

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