Espelt Efímera 2018

Celler Espelt (Empordà)

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Espelt Efímera 2018 es una de ellas, por su originalidad. Imagínate los aromas intensos de los frutos rojos y un fondo de cookies de chocolate. Sí, has escuchado bien, cuando decimos original no nos equivocamos. Un vino tinto sedoso, delicado y agradable con un gusto que permanecerá largo tiempo en tu boca.

Celler Espelt en el Empordá nos trae este vino tinto ecológico con uva garnacha seleccionada, de maceración pura y filtración ligera.Una tentación a compartir en cualquier ocasión y con infinidad de platos: aperitivos, carnes blacas, pasta, pescados, cremas… o para tomar simplemente como postre ¿Te atreves?

Ficha técnica · Espelt Efímera

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
2017 y N/A
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Celler Espelt
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Celler Espelt

Espelt Efímera 2018 (Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza, brillante y ribetes azulados.
  • Nariz: aromas intensos, fruta roja y negra, cerezas y moras, un fondo de cookies de chocolate.
  • Boca: paso sedoso, delicado y agradable, notas florales sutiles de fondo, con acidez, con volumen, de postgusto largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà.

VIÑEDO: viñedos propios de la D.O. Empordà, situados en Vilajuïga, cerca de la bodega. Suelos graníticos con pendientes suaves.

UVAS: Lledoner negre (garnacha tinta) 100%.

ELABORACIÓN: vino ecológico de maceración carbónica, muy pura, elaborado con la uva entera. Fermentado a 24ºC en depósitos de acero inoxidable. Filtración ligera.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, carnes blancas a la plancha, platos de pasta, pescados de raspa y cremas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 13-16 ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Celler Espelt

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Más opiniones sobre Espelt Efímera 2018

Vicente García

Publicado el a las 05.45

4 /5

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