Castillo de Perelada 3 Fincas 2015

Castillo de Perelada (Empordà)

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Castillo de Perelada nos ofrece este Castillo de Perelada 3 Fincas 2015 (5,93€), un vino tinto elaborado en DO Empordà que incluye samsó, merlot, garnacha y cabernet sauvignon de 2015 y de un grado alcohólico de 14.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...
Castillo Perelada 3 Fincas Crianza 2015 se elabora en el Empordà denominación frente al mar y al pie de los acantilados, a las fronteras de Francia. Un pequeño paraíso en el Mediterráneo donde las variedades como la Garnacha es una de las favoritas. Castillo Perelada 3 Fincas Crianza 2015 es complejo y codicioso.

Ficha técnica · Castillo de Perelada 3 Fincas

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75 cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

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Descripción · Castillo de Perelada

Castillo de Perelada 3 Fincas 2015 (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Samsó)

NOTA DE CATA DE Castillo de Perelada 3 Fincas 2015:
- Vista: rojo cereza de capa media.
- Nariz: aromas a frutos rojos y especias muy bien conjuntados con las notas de crianza.
- Boca: redondo, con un punto fresco y taninos suaves, un agradable paso de boca y un largo postgusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà.
VIÑEDO: Castillo de Perelada
UVAS: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merloty y Syrah.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble americano mayoritariamente y el resto en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: vnificación en tinto, maceración media, fermentación controlada a 24ºC.

MARIDAJE DEL VINO: quesos curados, embutidos ibéricos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Castillo de Perelada 3 Fincas 2015

Publicado el a las 04.30

4/5

Castillo Perelada 3 Fincas 2015

Nota de cata y maridaje Productor: Castillo Perelada Comentarios: Para la elaboración de este vino, Castillo Perelada utiliza uva de 3 de sus Fincas en el Empordà, de condiciones geológicas diversas. Merlot de Pont de Molins, Garnatxa y Samsó de La Garriga y Cabernet Sauvignon de Malaveïna....
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Más opiniones sobre Castillo de Perelada 3 Fincas 2015

Publicado el a las 04.10

4/5

Perelada 3 Fincas Crianza 2015

Crianza: Un año en barricas bordelesas de roble americano y francés Allier. Resto en botella.Uvas: Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Samsó y Monastrell
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Castillo de Perelada 3 Fincas 2011

Annie Serby
Annie Serby

5/5

Castillo Perelada 3 Fincas Crianza 2011
Me encanta este vino, se puede beber solo o con la mayoría de los alimentos salados.
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Opiniones sobre Castillo de Perelada 3 Fincas 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma tostado, especias
dulces, fruta madura, chocolate, café aromático. Boca sabroso,
potente, carnoso.
- Puntuación: 88
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Opiniones sobre Castillo de Perelada 3 Fincas 2006

Companyia d Alella
Companyia d Alella

4/5

Castillo de Perelada 3 Fincas Crianza 2006
Vino tinto con crianza:Un año en barrica bordelesa (70% de roble americano tipo fino y 30% francés Allier). Resto en botella.Nota de cata:Color rojo cereza de capa media. Aroma de frutas maduras y...
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Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma fruta madura, piedra seca,
roble cremoso, tostado. Boca carnoso, potente, sabroso, frutoso.
- Puntuación: 88
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Opiniones sobre Castillo de Perelada 3 Fincas 2016

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

Castillo de Perelada 3 Fincas Crianza 2016
Lo he abierto cuando estaba tranquilo.
De color rojo no muy denso. Aroma goloso como a frambuesa. Un final de boca con un toque salino.
Un vino muy bueno pero que no hemos acompañado con platos...
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