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Blanc Pescador 2011

Castillo de Perelada (Empordà)

3,94€ (Precio aproximado)

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Blanc Pescador 2011 nos llega de la mano de Castillo de Perelada. Se trata de un vino blanco de Empordà con las mejores uvas de xarel·lo, parellada y macabeo de 2011 y con 11.5º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Blanc Pescador

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%

Descripción · Castillo de Perelada

Blanc Pescador 2011 (Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

Castillo de Perelada está situada el extremo nororiental de Cataluña, en la provincia de Girona. La zona de producción engloba 40 términos municipales y ocupa las laderas de las sierras de Rodes y la Albera, describiendo un arco que va desde el cabo de Creus a la llamada Garrotxa d';Empordà. La climatología está condicionada por la tramontana, fuerte viento del norte que afecta a los cultivos. Por lo demás, los inviernos son suaves, con escasas heladas, y los veranos calurosos pero moderados por la acción de la brisa del mar. Respecto al índice de lluvias, se sitúa en torno a los 600mm. anuales. En general son suelos pobres, de naturaleza granítica en las zonas montañosas, de tipo aluvial en la llanura y pizarrosos en la franja costera. Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. Blanc Pescador y Cresta Rosa son un referente en España desde su nacimiento en la década de los años 60. Dos vinos elegantes con un sutil punto ";de aguja"; que obtienen estrictamente mediante una segunda fermentación natural que se alarga durante dos semanas; las ligerísimas burbujas que se desprenden lentamente al descorchar la botella producen un ligero cosquilleo en las papilas gustativas.

Castillo de Perelada

Historia Se elaboran vinos en el Castillo Perelada desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos que se conservan en la biblioteca. Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923. El castillo era antiguamente propiedad de los condes de Peralada. Quería revitalizar la...

Comprar Vino Castillo de Perelada:

Más opiniones sobre Blanc Pescador 2011

Sibaritia

Publicado el a las 04.40

4 /5

Perelada Blanc Pescador 2011

Poco color, con ligeros tonos amarillo-verdosos, pálido, brillante. Aromático, afrutado suave, vigoroso. Ligero, agradable, chispeante.

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Blanc Pescador 2008

Companyia d Alella
Companyia d Alella

0/5

Vino blanco. Color pálido. Aroma poco intenso a fruta blanca, toques especiados del hollejo. Boca sabroso, afrutado, buena acidez y carbónico integrado.
Pachi Badilla Roldán
Pachi Badilla Roldán

3.5/5

Amabilidad en el trato
Mi Blanc Pescador es amable, seguro, suave en el paladar, agradable de vista, generoso en la espuma, gustoso con amigos y canciones.
Carlos Sánchez
Carlos Sánchez

3.5/5

Ideal para una cena sin muchas pretensiones
Un vino ideal por su precio para una cena sin muchas pretensiones, suave y burbuja fina. Ideal para acompañar con pescados.

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