Be Cool Blanc 2018

Celler Porta de L'Albera (Empordà)

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Celler Porta de L'Albera produce Be Cool Blanc 2018 (9,47€), un vino blanco con DO Empordà cuya selección contiene garnacha blanca de la añada 2018.

Ficha técnica · Be Cool Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña,España)
Bodega: Celler Porta de L'Albera
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción · Celler Porta de L'Albera

Be Cool Blanc 2018 (Garnacha blanca)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillo verdoso presenta también hermosos destellos verdosos. Untuoso en la copa.
  • Nariz: afrutado y fresco, con recuerdos de fruta blanca (melón y pera), flores blancas y con un fondo de hierbas aromáticas (romero, tomillo e hinojo). Aromas de cremas y frutos secos.
  • Boca: se presenta fresco, goloso, amplio, equilibrado y persistente con expresión de fruta madura y varietal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Empordà.

VIÑEDO: Celler Porta De L'albera.

UVAS: Garnacha Blanca.

ENVEJECIMIENTO: 2 meses de crianza sobre finas lías. Reposo en botella 3-6 meses.

ELABORACIÓN: las uvas se colocan a macerar en frio por 8 horas y luego el mosto se obtiene por sangrado y las uvas no se prensan. La fermentación ocurrió por espacio de tres semanas con control de temperatura y levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: servir con platos que contengan mariscos que estén cocidos o que hayan pasado por la plancha, servir con carnes de aves, quesos frescos semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Celler Porta de L'Albera

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Be Cool Blanc 2016

Isa Vinayo
Isa Vinayo

4/5

Destacan el limón y el pomelo en nariz. En boca sobresale un sabor de regaliz.
Una estupenda relación calidad-precio.
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