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De la mano de La Stoppa nos llega La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016 , un vino tinto de la DO Emilia con uvas vendimiadas en 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Emilia (Emilia-Romagna,Italia)
Bodega: La Stoppa
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · La Stoppa

La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016

NOTA DE CATA DE La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016:

  • Vista: Rubí intenso y brillante, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas frutales y florales, con dulces notas a violetas, cerezas, ciruelas frescas y grosellas negras.
  • Boca: Posee una paleta de buena estructura, con taninos claros y una sabrosa frescura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Emilia Romagna.

VIÑEDO: La Stoppa.

UVAS: Barbera 60% y Bonarda 40%

ENVEJECIMIENTO: Añeja en barricas de acero durante 8 meses.

ELABORACIÓN: Este vino se obtiene de una mezcla utilizando uvas provenientes de viñedos viejos de 40 años. La fermentación se realiza sin el uso de levaduras, para luego realizar largas maceraciones de 20 días en barricas de acero.

MARIDAJE DEL VINO: Excelente acompañante de platos de carnes rojas, estofados y quesos sazonados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14°-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

La Stoppa

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Opiniones

Opinión destacada sobre La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016

Publicado el a las 03.44

4/5

La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016

Uvas: 60% Barbera - 40% Bonarda (Croatina)

Área: Emilia Romagna
Contenido: 0, 75 l
azufre y crianza sobre lías en acero inoxidable durante 8 meses. Vino tinto seco, la boca vinoso y cremosa, estructurada y el cuerpo. Ideal con carnes rojas, carnes, callos estofados, guisos, quesos curados
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Más opiniones sobre La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016

Publicado el a las 11.32

4 /5

NOTA DE CATA DE La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2016:
- Vista: rojo rubí.
- Nariz: aromas frutales y florales.
- Boca: de estructura, con taninos claros y apoyado por una bella frescura....
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre La Stoppa Trebbiolo Fermo Rosso 2014

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Me lo regaló un amigo que lo había comprado en Uvinum.
Bonito color cereza. En nariz, se encuentran varios aromas como el regaliz, la violeta. En boca, un sabor intenso y suave.
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