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Quinta do Fojo 2015

Quinta do Fojo (Douro)

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Quinta do Fojo nos ofrece este Quinta do Fojo 2015 (45,00€), un vino tinto elaborado en DO Douro con los mejores racimos de tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca y touriga franca de la añada 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Quinta do Fojo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Douro (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Quinta do Fojo
Volumen: 75cl
Uvas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Quinta do Fojo

Quinta do Fojo 2015 (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional y Tinta Roriz)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo pardo con matices carmesí.
  • Nariz: aroma envolvente e intenso con notas de tabaco y carbón que ofrece una capa de acidez en nariz.
  • Boca: gusto poco carnoso, pero con mucho sabor a taninos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro, Portugal.

VIÑEDO: Quinta do Fojo.

UVAS: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca.

ENVEJECIMIENTO: durante 10 meses en barricas de roble francés: mitad usado, mitad nuevo.

ELABORACIÓN: se escogen las mejores uvas y pasan por un proceso de vinificación clásico. Las uvas se fermentan y se maceran a temperaturas controladas.

MARIDAJE DEL VINO: se puede acompañar con rosbif, carne a la parrilla y carnes rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16- 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Quinta do Fojo

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Opiniones

Opinión destacada sobre Quinta do Fojo 2015

Portugal Vineyards

Publicado el a las 12.22

4/5

Quinta do Fojo 2015

90 pts Robert Parker - el rojo pardusco con matices. Aroma limpio, envolved, intensidad y mostrando cierta complejidad, algunas notas de tabaco y carbón vegetal, esto entonces añade una capa de acidez. No es particularmente carnosa, pero hay un montón de taninos.

Resumen de puntuaciones

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