Ficha técnica · Quinta de la Rosa
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Douro (Porto y Douro,Portugal) |
| Bodega: | Quinta de la Rosa |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
|---|---|
| Maridaje: | EntrantesPastaSetasPatoQuesos |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Temp. De Consumo: | 18ºC |
|---|
Descripción · Quinta de la Rosa
Quinta de la Rosa 2017 (Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz)
NOTA DE CATA:
- Vista: Este vino presenta un bello color rojo intenso con reflejos de color violeta claro.
- Nariz: En nariz es potente, con primeros sabores de frutas rojas y mermelada negro y notas florales y empyreumatiques discretos.
- Boca: El ataque es fresco, el paladar el vino se muestra redondo y bien equilibrado entre taninos y fruta y largo final es ligeramente mineral.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro
VIÑEDO: Situada en el norte de Portugal, la finca produce no sólo excelentes vinos, sino también vino de Oporto y aceite de oliva conocidos. Si el dominio pertenece a la familia de origen sueco Bergqvist, de principios del siglo XX, es sólo a partir de 1990 y la tercera generación que producen vinos con éxito.
UVAS: Touriga Nacional y Touriga Franca 60% 12% más 8% Tempranillo, 5% SOUSÓN y el 15% restante provienen de viñedos viejos y mezclas de diversos VIÑEDO:s.
ENVEJECIMIENTO: Alto 11 a 12 meses en barricas de roble francés de Allier.
ELABORACIÓN: La práctica de la agricultura sostenible y favorecer la elaboración del vino natural, el vino también se ha quedado atascado y sin sustancias de origen animal. Este año 2017 fue particularmente cálido, como primera parte de la cosecha se realiza en el mes de agosto, mientras que los viñedos situados en la altitud podrían esperar hasta septiembre. Esta cosecha aromas más complejos, por lo tanto, con un mayor contenido de alcohol.
MARIDAJE: Este vino acompañará perfectamente un curry de verduras, carnes rojas, a la parrilla o en salsa, juego o queso curado.
TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO: 16-17 ° C
GRADO ALCOHÓLICO: 14%
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Quinta de la Rosa
Quinta de la Rosa, situada a 1 km del pueblo de Pinhão, es un viñedo y una bodega que trabajan y ofrece a los huéspedes la oportunidad de disfrutar del ambiente relajado de la Quinta, pasear por el pueblo o visitar más lejos en coche o tren. Los huéspedes se han alojado en la Quinta por más de...
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