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Niepoort Redoma 2018

Niepoort (Douro)

RP92WS92

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Niepoort Redoma 2018 (14,50€) es un vino blanco de Douro producido por Niepoort con los mejores racimos de viosinho, rabigato y arinto de 2018.

Ficha técnica · Niepoort Redoma

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Douro (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Niepoort
Volumen: 75cl
Puntuación: RP92WS92
Uvas: Arinto, Rabigato, Viosinho
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Niepoort

Niepoort Redoma 2018 (Arinto, Rabigato y Viosinho)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con tintes ambarinos.
  • Nariz: Notas aromáticas a madera tostada, notas minerales, salinas y ahumadas, con toques a frutas confitadas, flor de azahar y frutas cítricas, destaca la naranja.
  • Boca: Sabor fresco, afrutado, con una densidad ligeramente pesada al paladar, destaca el sabor cítrico bien balanceado, un final salino y mineral prolongado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.

VIÑEDO: Niepoort.

UVAS: Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja durante 8 meses en barriles de roble francés.

ELABORACIÓN: La mezcla de uvas se prensa suavemente con el método de sangrado, luego el mosto se deja macerar durante un período de 24 horas. Posteriormente el mosto se fermenta en barriles de roble francés durante 8 meses, sin método de movimiento y en sus finas lías. Finalmente se estabiliza y se embotella sin filtrado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, cordero, carnes frías, chuletas de cerdo, embutidos, salchichas, pescados, mariscos, langosta, comida asiática, paellas, risottos, pastas, carpaccio, ensaladas frescas, aperitivos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Niepoort

Niepoort es un referente ineludible de los vinos de Portugal. Especialmente conocida por sus vinos de Oporto, desde hace ya algunos años es también una gran marca de vinos secos, tanto tintos como blancos, de la región del Douro. De origen holandés y estructura familiar desde que Franciscus...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Niepoort Redoma 2013

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Redoma 2013
Tiene olor a miel. Es un blanco denso.
Lo mejor, su sabor a madera.
Marc Roure
Marc Roure

4/5

Niepoort Redoma Tinto 2013
De color picota, muy opaco. Muy buenos aromas de vainillas. Gusto a frutas.
Buen complemento para una carne especial.
Se lo regalé a mi hermano y también le gustó.
Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

Redoma 2013
NOTA DE CATA DE Niepoort Redoma 2013:
- Vista: rojo profundo y conentrado.
- Nariz: aromas de frutas rojas y balsámicas, notas de ciruela y de rosa.
- Boca: buen volumen en boca, estructura firme y compacta, con taninos muy expresivos, una excelente armonía entre potencia y elegancia, entre fruta y acidez. Un final largo, mineral y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.
VIÑEDO: Niepoort
UVAS: Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete, Tinta Roriz, Tinto Cão.

MARIDAJE DEL VINO: comida picante, filete a la pimienta, carne roja, caza, platos picantes, por ejemplo, con setas.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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