Montes Ermos Reserva Branco 2018

Adega Cooperativa de Freixo de Espada À Cinta (Douro)

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Adega Cooperativa de Freixo de Espada À Cinta es el productor de Montes Ermos Reserva Branco 2018 (5,05€), un vino blanco de Douro con racimos seleccionados de viosinho y rabigato de 2018 y con 13º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Montes Ermos Reserva Branco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Douro (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Adega Cooperativa de Freixo de Espada À Cinta
Volumen: 75cl
Uvas: Rabigato, Viosinho
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Adega Cooperativa de Freixo de Espada À Cinta

Montes Ermos Reserva Branco 2018 (Rabigato y Viosinho)

NOTA DE CATA:

  • Vista: citrino.
  • Nariz: notas de frutas exóticas y cítricos, con un noble carácter mineral.
  • Boca: estructura, frescor, muy aromático y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.

VIÑEDO: las terrazas con más de 300 metros de altitud hacen de este vino blanco la imagen de la identidad del Terroir del Duero y las tierras del Alto Duero Vinhateiro.

UVAS: Códega do Larinho, Rabigato y Viosinho.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en barricas de roble francés, usadas, sobre lías finas con "battonage" y agitación regular.

ELABORACIÓN: cuidadosa selección de uvas recogidas a mano. Fermentación en frío, con temperatura controlada de alrededor de 16ºC seguida de una trituración muy suave.

MARIDAJE DEL VINO: carnes blancas, pescado, bacalao, mariscos y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Adega Cooperativa de Freixo de Espada À Cinta

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