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Monte Cascas Douro Colheita 2017

Casca Wines (Douro)

RP88WS88

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Casca Wines es el elaborador de este Monte Cascas Douro Colheita 2017 (6,65€), un vino tinto con DO Douro con los mejores racimos de tinta roriz, touriga nacional y touriga franca de 2017 y cuyo grado alcohólico es de 13º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y en guías y revistas profesionales ha sido valorado con puntuación de robert parker: 88 y puntuación de wine spectator: 88.

Ficha técnica · Monte Cascas Douro Colheita

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Douro (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Casca Wines
Volumen: 75cl
Puntuación: RP88WS88
Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Casca Wines

Monte Cascas Douro Colheita 2017 (Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rubí profundo.
  • Nariz: aroma a frutas negras, chocolate y café.
  • Boca: sabores de frutas negras notables, algunas especias, estructura equilibrada y un final persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz.

ENVEJECIMIENTO: el 40% del lote envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés usadas.

ELABORACIÓN: las uvas son despalilladas y trituradas directamente en el tanque, 7 días de maceración en frío, la fermentación alcohólica comienza a 12ºC y termina a 32º, fermentación maloláctica en roble francés (40% del lote).

MARIDAJE DEL VINO: con tapas, quesos suaves y carnes a la brasa.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Casca Wines

Todo comenzó en la micro-región más peculiar de Portugal, Colares, donde crecieron y aprendieron a admirar un vino con carácter. De ahí al resto de Portugal tomó el mismo objetivo: buscar las mejores uvas, entender las tradiciones de los productores locales y, con ellos, para producir el mejor...

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Más opiniones sobre Monte Cascas Douro Colheita 2017

Carlos Verdejo

Publicado el a las 20.05

4 /5

Monte Cascas Douro 2017

Aroma de café muy agradable. Sabores de frutas del bosque como las moras.
Un vino bastante distinto.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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