Cabeça de Gaio Colheita 2016

Casa das Hortas (Douro)

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Casa das Hortas elabora este Cabeça de Gaio Colheita 2016 (4,45€), un vino tinto de la DO Douro con racimos de touriga nacional, tinta barroca, touriga franca y tinta amarela de la añada 2016 y con 13º de alcohol en volumen.

Ficha técnica · Cabeça de Gaio Colheita

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Douro (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Casa das Hortas
Volumen: 75 cl
Uvas: Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Casa das Hortas

Cabeça de Gaio Colheita 2016 (Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca y Touriga Nacional)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí, gran intensidad de color.
- Nariz: aroma intenso, notas de moras, bayas silvestres y notas de especias.
- Boca: estructurado, gran potencia, con toque mineral y frutal, con taninos presentes

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Douro.

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés, envejecido durante 3 meses.
ELABORACIÓN: vinificación de las variedades por separado. Despalillado total, trituración, pre- maceración en frío fermentativo durante 5 días, seguido de la fermentación alcohólica a 25 º C durante 7 días con reposiciones diarias. Cuvaison durante 3 semanas después de la fermentación alcohólica.

MARIDAJE DEL VINO: quesos curados, platos carne y pescado.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Casa das Hortas

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cabeça de Gaio Colheita 2013

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Lo hemos bebido con carne. Un vino para abrir y disfrutar con la familia.
En vista es un vino tinto denso. Aromas muy atractivos a vainilla. Un tinto con un toque mineral.
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